[甜品] 法式布丁〔已檢〕

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做法:
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1.鮮奶和7.5g砂糖混合後加熱，邊加熱邊攪拌，待砂糖融化即關火。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 ^; i$ t$ V9 _$ s/ ]* h
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2.蛋黃蛋液、全蛋和7.5g砂糖拌勻，將步驟1的鮮奶倒入拌好的蛋黃中一起拌。, ^7 y4 m8 y6 p+ a$ Z+ [9 V" U

: V) J6 X2 I4 P0 jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.香草夾切開，刮下香草籽，加入步驟2的材料中拌勻。
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4.加入鮮奶油攪拌，倒入模具中。9 E- D. G0 f$ V0 a

0 n( G. y" Y1 C  U$ j5 i5.接著放在有水的烤盤上，烤盤上水的高度約至模具1/3，送入預熱150度烤箱，以上層120度，下層150
5 b. h# P2 i) y( ^度烘烤至熟透，約45分鐘放涼後冷藏。
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' J# t; `4 b7 D3 L( t) A- @6.取出以冰涼的布丁，表面均勻鋪上一層薄砂糖，以火槍將表面砂糖稍至金黃焦化即關火，待表面焦糖略微降溫後即可。
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9 @; y0 |+ S5 a  z0 I; |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鋪上焦糖的布丁，建議立即食用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. n- H5 b$ l% ?4 X1 \9 [- l" G

8 U% D5 l" i# P. J! {! a+ Pds-hk.net若無噴槍可用，隔熱手套持鐵製湯匙，裡面放砂糖，於爐火上以小火加熱，直到糖融化，再淋於冰涼布丁，待表面凝結即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! p8 q. W, l, |' c2 C2 v" i
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也可以用電鍋蒸熟，外鍋約放1杯水，蒸約35分鐘即可。☆夜玥論壇ק; d; U4 L0 U5 ^% S. _2 W# A
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:53 編輯 ]

oh~~我愛布丁.....但是要做...,就有一點難度了.,...更別提相關設備了