[甜品] 法式布丁〔已檢〕

(3人份)
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8 _' Z! d" b9 Q' r( A& i2 P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:鮮奶57g、鮮奶油57g、蛋黃12g、全蛋23g、香草夾2g、白砂糖15gds-hk.net6 P7 e# N5 `2 C- ]8 [1 t8 y* p0 n

# j. h: h  d. y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法:
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2 @% N- e3 O. ?0 A( o8 g9 k☆夜玥論壇ק1.鮮奶和7.5g砂糖混合後加熱，邊加熱邊攪拌，待砂糖融化即關火。
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2.蛋黃蛋液、全蛋和7.5g砂糖拌勻，將步驟1的鮮奶倒入拌好的蛋黃中一起拌。
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$ v  _9 w5 r5 Z) {2 z3.香草夾切開，刮下香草籽，加入步驟2的材料中拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 @- x" C( [5 j: f) Q( t

, l6 \( X" a$ x8 I2 ^1 q6 F4.加入鮮奶油攪拌，倒入模具中。
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5.接著放在有水的烤盤上，烤盤上水的高度約至模具1/3，送入預熱150度烤箱，以上層120度，下層150bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  c! c+ e# K$ I6 {
度烘烤至熟透，約45分鐘放涼後冷藏。
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6.取出以冰涼的布丁，表面均勻鋪上一層薄砂糖，以火槍將表面砂糖稍至金黃焦化即關火，待表面焦糖略微降溫後即可。
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4 F! v* n. K2 H: I& V/ }☆夜玥論壇ק鋪上焦糖的布丁，建議立即食用。
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0 h1 S. ~; M9 t& l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區若無噴槍可用，隔熱手套持鐵製湯匙，裡面放砂糖，於爐火上以小火加熱，直到糖融化，再淋於冰涼布丁，待表面凝結即可。☆夜玥論壇ק! A* w" F$ t. K4 R2 v
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也可以用電鍋蒸熟，外鍋約放1杯水，蒸約35分鐘即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ]. L, P; q$ l' d- A9 [0 `
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:53 編輯 ]

oh~~我愛布丁.....但是要做...,就有一點難度了.,...更別提相關設備了