糖醋骨
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材料: 金沙骨 500克
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蔥(切段) 2條
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汁料: 生抽 2湯匙
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( y2 y2 v+ S3 | s 上湯 半杯
# i9 l" ~1 ]' X$ p Bds-hk.net 紹興酒 1/4 杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! g9 j" n; ^* N" C3 {1 x
冰糖 約30克
1 d- @8 @" J, W# I 麻油 適量 : C# n- Y6 ?. t. ~2 g& @
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材料:小排骨500克(要有肉的喔!)、罐頭鳳梨三片、蔥兩支、嫩薑20克。
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A.鹽一小匙、醬油兩大匙。
- q' I+ X1 h2 l5 n! i6 W4 F$ Bds-hk.netB麵粉一杯
2 Q% Z; G; x% s# b8 ?# m0 dC糖、太白粉各一小匙、白醋一大匙，番茄醬五大匙，將他們拌勻備用。
- Q, {8 ?) c1 ]3 |作法:
( c& b" W1 x& Ods-hk.net1. 將鳳梨取出瀝乾，切小片，蔥洗淨切段，薑洗淨切片。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- H; N! Z6 T/ f* a# n
2.小排骨洗淨放入碗中加入A料及蔥段、薑片醃十五分鐘。
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4.鍋中到入一杯油燒熱，將小排骨放入以小火炸熟取出瀝油(金黃色微微的焦，筷子很容易穿透肉就熟了)。
u! t0 C/ f6 F; C4 ?5 E7 dds-hk.net5.鍋中留下一大匙油放入C料(先熄火)，將排骨、鳳梨片放入以小火繼續烹煮，讓湯汁黏稠狀即可。
