[中菜] 馬鈴薯小山〔已檢〕

(3~4人份)ds-hk.net1 w6 q: m) S- Y/ t$ x# j
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食材:馬鈴薯1顆(約400g)、培根50g、洋蔥50g、玉米粒50g、大蒜2瓣、起士粉1小匙、沙拉醬1大匙
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調味料:鹽適量、糖少許、蒜味西西里粉適量
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6 E- d; q3 P  g/ M7 m4 T# x做法:
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1.馬鈴薯洗淨，切對半，入滾水煮約5分鐘關火，以餘熱燜30分鐘，取出瀝乾。
: ]0 e) w) p. M! V(若馬鈴薯無法直立在桌上，可將兩端稍稍切平，就能平穩地放在桌上了。)☆夜玥論壇ק1 I1 q8 r5 R. r9 G" G  j5 |

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, m4 x0 t) D. S+ x& E8 K; w/ v☆夜玥論壇ק3.蒜瓣切細、洋蔥和培根切丁。
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4.以少許油起油鍋，放入蒜末爆香，再放洋蔥、玉米粒、培根和馬鈴薯丁拌炒，加鹽和糖調味即盛起。ds-hk.net* G( g% \6 e0 S3 i) D; p
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5.將餡料裝在馬鈴薯杯中，然後將起士粉與沙拉醬拌勻，抹在最上層。
" [/ q! C3 x( b2 J" j; q/ l(填餡料時，可填得略多，讓中間鼓起，再用掌心壓緊，像座小山形狀。)
1 l- i+ v# G$ s  Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
5 c; o  @" w) I" i+ S% t0 ^' H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.入烤箱，以上下火攝氏200度，烤約25分鐘即完成。
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7.享用前，可撒上適量蒜味西西里粉，美味再加分。☆夜玥論壇ק& ?, ~" r% |5 Q5 w
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:33 編輯 ]