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[中菜] 馬鈴薯小山〔已檢〕

馬鈴薯小山〔已檢〕

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(3~4人份), \; {  ^8 l3 Q5 ]( u( d* ~" X
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食材:馬鈴薯1顆(約400g)、培根50g、洋蔥50g、玉米粒50g、大蒜2瓣、起士粉1小匙、沙拉醬1大匙
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調味料:鹽適量、糖少許、蒜味西西里粉適量
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1.馬鈴薯洗淨,切對半,入滾水煮約5分鐘關火,以餘熱燜30分鐘,取出瀝乾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  S, W6 s* s+ ^1 L
(若馬鈴薯無法直立在桌上,可將兩端稍稍切平,就能平穩地放在桌上了。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; h3 r& n- s4 o5 X( j/ O

+ m/ _6 E8 ^8 I9 _4 ^☆夜玥論壇×§2.距表皮邊緣保留約1公分厚的距離,用湯匙將馬鈴薯肉小心挖出,挖出的馬鈴薯切小丁。
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3.蒜瓣切細、洋蔥和培根切丁。
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/ N% o+ y" G/ t) ?" {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
) O% x! o# M& q5 s/ u  {☆夜玥論壇×§5.將餡料裝在馬鈴薯杯中,然後將起士粉與沙拉醬拌勻,抹在最上層。☆夜玥論壇×§. K9 D, @5 [- L: J, Q: \3 V3 W- B
(填餡料時,可填得略多,讓中間鼓起,再用掌心壓緊,像座小山形狀。)
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7.享用前,可撒上適量蒜味西西里粉,美味再加分。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:33 編輯 ]

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