[甜品] 三色娘惹糕〔已檢〕

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食材:地瓜粉300g、糯米粉60g、椰奶500g、細砂糖200g、抹茶粉適量、草莓色素適量
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做法:
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; j$ `7 z  G- h1 }8 e  B4 n1.將地瓜粉、糯米粉、椰奶、細砂糖、冷水200g攪拌均勻，並分成三等份。
; n. x2 Z* x: @+ _& r☆夜玥論壇ק(因為要做成三色糕點，建議分三等份時，可分別秤重，讓三等份等重。)ds-hk.net4 ~+ N: c9 _- K

1 D: s8 S7 E. `8 d" n. z0 q+ h, B2.一份混合液保留不動，並將草莓色素與抹茶粉分別加入剩下的兩份混合液中攪拌均勻。
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(因為娘惹糕有三層，建議用高度較深的模具。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 }7 T& U. i3 r. i
(若用電鍋蒸，一樣用筷子確認凝固即可。)
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:10 編輯 ]