[中菜] 高麗菜卷〔已檢〕

(2人份)
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食材:豬絞肉150克、高麗菜葉2片、蔥1支、冬粉20克、乾香菇2朵bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* X2 h/ N2 r7 z, O
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調味料:鹽巴1小匙、醬油2匙、白砂糖少許、米酒1匙
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做法:
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5 J/ R: ~' a& h# t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.高麗菜葉剝下，起鍋開大火倒入1000c.c.水煮沸，將菜葉放入汆燙，待高麗菜葉變軟，約4分鐘取出。
2 E4 D) f' G3 q: X1 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net( t4 V% }. c' O
2.高麗菜葉削去較厚的葉梗，冬粉與乾香菇分別泡水10分鐘取出，香菇去梗與冬粉切丁，蔥切成蔥花。ds-hk.net0 ^) M) ^& {: Z# U/ [6 P0 W$ ]7 I
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3.豬絞肉、冬粉丁、香菇丁與蔥花一起放入拌過，再撒上鹽巴拌勻。& P& ~2 u1 l: h5 Y$ J9 a
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4.步驟3完成的絞肉餡，鋪在高麗菜葉上，高麗菜捲起，並以棉繩綁好固定。
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- ~$ s; U9 H, O$ E5 H1 y! h5.起鍋開小火，將高麗菜卷放入鍋中，加醬油、白砂糖、米酒與100ml水量，煮15分鐘即完成。! A" X* Q( ], F+ p% K" v
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(可用牙籤插入判定絞肉餡煮熟與否，若牙籤無黏著物，則表示肉餡已煮熟。)
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