[中菜] 高麗菜卷〔已檢〕

(2人份)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  ]4 C6 K7 z2 v% B  g$ W6 G
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食材:豬絞肉150克、高麗菜葉2片、蔥1支、冬粉20克、乾香菇2朵
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調味料:鹽巴1小匙、醬油2匙、白砂糖少許、米酒1匙
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$ i: J2 T4 m) ?: F3 N' q0 R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法:
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2.高麗菜葉削去較厚的葉梗，冬粉與乾香菇分別泡水10分鐘取出，香菇去梗與冬粉切丁，蔥切成蔥花。
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& u0 v  {- L( X1 l+ n! Ads-hk.net3.豬絞肉、冬粉丁、香菇丁與蔥花一起放入拌過，再撒上鹽巴拌勻。
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6 a1 @  i0 c- c( C: W! v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.步驟3完成的絞肉餡，鋪在高麗菜葉上，高麗菜捲起，並以棉繩綁好固定。
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( Q9 D0 c. W' ^, \& Pds-hk.net5.起鍋開小火，將高麗菜卷放入鍋中，加醬油、白砂糖、米酒與100ml水量，煮15分鐘即完成。
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(可用牙籤插入判定絞肉餡煮熟與否，若牙籤無黏著物，則表示肉餡已煮熟。)☆夜玥論壇ק% H4 P8 `2 |  ?; l
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:57 編輯 ]