[中菜] 清蒸鯖魚〔已檢〕

(6人份)☆夜玥論壇ק+ w/ N8 X& U( j" f8 A

7 }3 _6 W% n1 s6 D  Y2 N$ u$ T☆夜玥論壇ק食材:鯖魚2尾、火腿3片、香菇6朵、鹹冬瓜75克、薑6片、豆腐1塊、香油少許、太白粉水0 A6 g. [; r8 V& ]. R3 h4 m
☆夜玥論壇ק( E: @$ P7 H- m0 Z
做法:
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& Q4 {! @: `3 }7 |% J  g& fds-hk.net1.鯖魚去頭尾，對半剖開，入鍋汆燙熟後撈起，撈起後立即放入冰水中冰鎮一下，讓魚肉緊實。ds-hk.net% G" E5 p6 h6 ?3 I0 b$ c; Q
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2.兩片鯖魚肉，再對半切，剔除中間小刺後，再切薄片。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- p6 @+ D% p: P- L+ m( q2 a

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4 @& J  o" g$ J7 i: Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.放入電鍋，加一杯水，蒸約8~10分鐘，淋上太白粉水勾芡，再加少許香油提味即完成。
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現在秋意正濃  有許多秋天好吃的食物紛紛出現了(流口水~~)ds-hk.net) K- l* p' ]% _* ?1 B8 f

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跟大家分享一些鯖魚的料理方法  讓鯖魚好吃又美味bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 f+ s- R+ I: e5 I4 D

: u7 E! x# d( A! X) m8 X6 m[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-15 19:05 編輯 ]