泰式檸檬雞〔已檢〕
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食材:檸檬1顆、去骨雞腿500克、蒜頭3顆、紅椒50克、黃椒50克、香菇3朵、太白粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 H6 i) D; b# d4 k% c8 N {- z
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調味料:鹽巴2匙、白酒30ml、泰式酸辣醬25ml
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1.雞腿前後撒上鹽巴抹勻，並塗上白酒，靜置半小時備用。☆夜玥論壇ק, u- O9 Q' W' k
& ^4 k. j+ Q. J4 I2.起鍋開大火，放入少許油，將雞腿沾上少許太白粉，放入鍋中，轉小火，將雞腿煎至表皮上色約七分熟，5分鐘後起鍋備用。
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2 L: Z1 r* O4 E1 fds-hk.net3.雞腿切塊，並放入上下火攝氏200度的烤箱中，烤10分鐘。☆夜玥論壇ק6 _ P7 E6 w- H) d8 t
+ B4 N% d3 h c* hds-hk.net4.檸檬切塊，擠出檸檬汁備用。香菇、紅椒、黃椒洗淨，切塊備用。蒜頭切片備用。
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& d- j4 T7 D; z5 d2 \☆夜玥論壇ק5.起鍋開中火，加入少許油，倒入蒜片爆香，再加入香菇與紅黃椒拌炒至熟取出，約3分鐘。
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6.另起一鍋，開小火，倒入泰式酸辣醬、檸檬汁與少許水，加以混合煮沸，製成燒雞醬備用。! s* ~* a2 {6 V) g$ P
' W; F/ {; w `7.將步驟3烤好的雞腿取出，與步驟5的蔬菜放入盤中，並淋上燒雞醬即完成。☆夜玥論壇ק' k- k: x9 q! U. e7 @% y
! X% E( T6 l$ E' Z( w, Z2 D4 f) d; hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:56 編輯 ]
