[中菜] 薑母鴨【檢查完畢】

天氣開始漸漸變冷嚕!!www.ds-hk.net4 {: f: N  R! s  d6 Y
雖然補冬已經過哩~: i- P8 i5 H6 g* J& K: W
還是來分享一下~
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鴨肉  老薑  黑麻油  米酒  
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附加配料
+ Q) B5 Y) V- C+ s% G3 uwww.ds-hk.net高麗菜  米血  玉米  菇類  火鍋料 等等- [+ c, E- c6 R8 t5 A6 T

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先將鍋子加熱~倒入少許黑麻油~加入切片老薑~乾煸至老薑焦黃出味~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- @* z0 Q9 l# w2 t! e
加入鴨肉快炒~炒至鴨肉焦黃~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# \+ w' Y* S( A9 M& Q, q( V6 x
加入米酒~以小火慢滾~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) I6 {1 ?3 o$ W- {" _
滾至肉軟後~就可以加入喜歡的配料~好好享用美食嚕!!!www.ds-hk.net3 H' u6 Y- s1 Z

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小撇步~
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1.老薑再炒時~要炒是乾黃焦扁~但以不燒焦為主~炒越乾~味道越香~☆夜玥論壇ק- u5 c! X6 O0 I  e7 G. b
2.如果喜歡酒味~可以加全酒下去滾~不要蓋鍋蓋~這樣熬煮出來的薑母鴨~湯汁才會甜唷!!www.ds-hk.net$ k/ b8 x: Y! r3 m' {
3.如果喜歡中藥香味的~可以買中藥材加入~味道更豐厚!!
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  V7 l6 J2 r( Z1 I6 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.因鴨肉本身也有鴨油~故炒老薑時~黑麻油切記不要放太多~以免煮出來的湯頭太過油膩唷!!若不小心由放太多~可炒完老薑後~將多餘的油倒出~下次拿來拌麵線~或拌飯~味道都很不錯!!
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