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[中菜] 鍋巴明蝦煲〔已檢〕

鍋巴明蝦煲〔已檢〕

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薑片        20公克
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米酒        1大匙
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白胡椒粉        1小匙
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9 j* g* M* q3 R7 B2 z/ i7 Ods-hk.net1.紅白蘿蔔去皮切片;鮮木耳、竹筍切片,備用。
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3.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫熱至160℃,放入鍋巴炸至膨脹,取出瀝油備用。
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5.將作法4移入砂鍋中,加入所要調味料煮沸,以太白粉水勾芡。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-13 20:08 編輯 ]
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