[中菜] 味噌烤旗魚〔已檢〕

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食材:旗魚1片(約300g)、小黃瓜4條
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2 p% i8 y7 R* ]/ d/ s調味料:味噌2湯匙、鹽1小匙、米酒1湯匙、白醋1小碗、冰糖1/2小碗
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做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 z" d( i& [5 x  K. D
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1.先在旗魚的正反兩面都淋上米酒，用手輕輕拍一下使米酒滲入魚肉中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' R  z, _) E( B

  n) @* _* S3 C. e% m2 q9 Gds-hk.net2.之後再將味噌也塗抹上去，靜置約半小時等待入味。
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! |: s: [% j5 K" c* nds-hk.net3.烤箱以攝氏200度預熱約10分鐘，再將醃好的旗魚片放入烤箱，以相同的火力烤約20分鐘即可。
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) r/ e7 a+ p0 Lds-hk.net4.小黃瓜切成斜片，用鹽巴稍微抓一下後，用冷開水洗淨。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' Y. i: w# z/ C8 O$ S+ g3 C( f
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5.小黃瓜用白醋、冰糖拌勻，放冰箱醃漬1小時即可搭配食用。
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小黃瓜是烤旗魚的配菜 兩者十分搭配  吃起來很爽口- a* z( @! W4 W: K% o- ^, C- _

% r; `6 }" G& D6 G. {& K( Gds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 18:29 編輯 ]