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[中菜] 旗魚片炒時蔬〔已檢〕

旗魚片炒時蔬〔已檢〕

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( L+ e2 O' i% U( V食材:旗魚片300g、太白粉10g、老薑1支、蔥1支、小黃瓜1支☆夜玥論壇×§0 a% Y' U# u5 `; E; Z7 c+ F

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1.旗魚片以醬油、香油、米酒醃約20分鐘。將蔥切成蔥花,將薑切成薑絲,將小黃瓜切片備用。
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2.把旗魚片沾上少許太白粉。
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: k+ Y8 T" Q" F) F, j+ R3 \☆夜玥論壇×§5.將以切片的小黃瓜放置鍋中,跟旗魚片一起炒至全熟即可。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:40 編輯 ]

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