[中菜] 鵝肉蚌麵〔已檢〕

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【材　 料】ds-hk.net% `9 {2 D! u0 F6 Q
蛤蜊         5顆
! G$ b. H# Z0 _2 e$ j☆夜玥論壇ק熟鵝肉         80公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# Q8 W  g4 r( k9 L( t
小白菜         30公克ds-hk.net# n" N7 K0 y) D" f$ D
拉麵         120公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 h7 ~% s2 }2 S* x  T& Q
高湯         350㏄
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! m) d% R( A! \: J7 A7 pds-hk.net【調 味 料】
9 E4 c# J) a3 ~  u% i) X0 a* Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽         1/2茶匙
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【做　 法】ds-hk.net6 x7 Q: C- p  F& ^5 }
1.蛤蜊洗淨加入冷水和少許鹽（份量外）拌勻，靜置使其吐沙；待約2小時後，再重複上述作法換水一次，待約2小時後洗淨蛤蜊，瀝乾水份備用。7 C( k0 T* o& i- ~
2.小白菜洗淨切段備用；熟鵝肉切塊備用。
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5.最後於作法4麵碗內加入蛤蜊水和作法2的熟鵝肉塊即可。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:14 編輯 ]