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[中菜] 醬香茄扣〔已檢〕

醬香茄扣〔已檢〕

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醬香茄扣
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* f8 R- k: V  X$ ?8 Sds-hk.net所需材料; o: x7 O! f% O8 i$ ~# G6 Y3 }
茄子       2條
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  P4 }, I) Y$ vds-hk.net去核紅棗  10顆
; G" A6 Y, c3 Y( P: c姜         適量最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 I# W" w) k+ z. z( s  I0 T7 U
紅椒       適量
, r6 Z* i& D, W4 G! w, u☆夜玥論壇×§鮮豆苗     少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 l& l/ A3 \3 }. K- r1 d+ h- |$ o
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調味料
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做法☆夜玥論壇×§) s2 }5 V( P& s7 S
1、茄子切5厘米的長條,瘦肉洗淨切成細絲,香菇切細絲,紅棗切細絲,姜切細絲ds-hk.net- K' C, D* {8 E- d9 z' K$ ~  U
2、將瘦肉絲、香菇絲、紅棗絲和姜絲放在碗內,加入1勺醬油、3勺蠔油、少許白糖、少許鹽、1勺醬油和半杯清水攪拌均勻,做成醬料
$ s% n# @+ |9 e+ g6 X9 Bds-hk.net3、把茄子條放入沸水中汆燙1分鐘撈起瀝乾水份
5 @6 m+ L8 D: `4 p8 F8 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4、取一深碗,鋪一層茄子條,鋪一層醬料,以此將茄子和肉餡碼成梯形,用手壓緊,淋上1勺油,蓋上保鮮膜放進微波爐高火蒸10分鐘,出鍋後扣在盤子中即可。紅椒絲鮮豆苗點綴。☆夜玥論壇×§: a! U! @* R8 J: Y# V0 s' n
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:44 編輯 ]
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