花枝煎蛋〔已檢〕
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1 P3 M3 f+ e& mds-hk.net食材:花枝1尾、雞蛋3個、蔥2根、地瓜粉1大匙、麵粉1匙
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& R+ k( n* ]& W$ X+ [- kds-hk.net調味料:鹽適量、胡椒粉適量、米酒少許# S$ k+ q- T9 [9 B5 H% o
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做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 |: w( w2 V; k
2 w$ T; \2 q( q* X1.花枝洗淨，瀝乾水分，分切成每塊約3公分、長2公分寬大小，在於每塊表面化十字切花。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 n2 d U+ _5 k( d1 J# X2 I
(切花是為了要縮短烹調時間。)
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4.熱鍋，加1匙油，待表面微微冒煙時，加入花枝及米酒拌炒數下，待香氣散出時撒上蔥花。
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/ K* _7 Z. u N& ]: P5 l3 P8 Lds-hk.net5.以畫圓方式將蛋液倒入鍋中，完整包覆花枝，待底部凝結成蛋皮時，翻面再煎至蛋液完全凝結即完成。☆夜玥論壇ק6 W1 S P: L7 Q$ }% o" O
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:08 編輯 ]
