[甜品] 芝麻糊〔已檢〕

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9 N% Z$ Y* t/ B( d9 Z☆夜玥論壇ק食材:生黑芝麻188克、在來米粉75克
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調味料:麻油少許、白糖75克
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, [2 G2 M2 h) ^1 P* ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法:
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1.起鍋開中小火，待鍋子有些許熱度時關火，用略有厚度的餐巾紙或是廚房用紙蘸取適量麻油，接著均勻抹於熱鍋上。
1 O+ S6 z! g' a! ]ds-hk.net(炒黑芝麻還是需要些微油量，但是油量一多會有苦味，所以用抹的最合適。)
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9 j$ U+ t9 V$ fds-hk.net2.接著打開中小火，倒入生黑芝麻後，均勻翻炒約6~8分鐘，至香氣出來即關火。% d: l4 F4 K: P3 a

) x  q0 r5 w) R& uds-hk.net3.將炒香後的黑芝麻和563c.c的開水(約1:3的比例)，倒入果汁機或是調理機中，攪拌均勻成黑芝麻泥備用。
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6.接著倒入白糖攪拌均勻，最後慢慢倒入在來米漿，一邊倒時一邊攪拌，直到有黏稠度就可以了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 `7 G; j  ~* f+ T" W/ X6 s

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開水的量決定了芝麻糊的濃度，原則上是黑芝麻泥與開水以1:2的比例為主，每個人可依個人喜好的濃度增減開水的量。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 r( _7 g! s7 B8 ]0 }: Z) `7 z5 ]9 `/ z
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:00 編輯 ]

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