香蕉雪芳蛋糕

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1 .蛋黃  5 隻  
: m  L& N5 k4 N2 W/ g) r8 u2 .蛋白  5 隻  ☆夜玥論壇ק# @4 b* P; p8 D& i: F, j; G
3 .砂糖  30 克 + 70 克  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 C! h  m8 x1 |: k& A, B
4 .低筋麵粉  100 克  . x3 m/ m+ v8 w; ~
5 .沙拉油  65 克  3 p: {7 c) }" n' t
6 .粟粉  10 克  
7 l1 D; I( F8 L" t* z/ b5 U# Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 .香蕉泥  130 克  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# C8 l) g% j$ Y" Z4 l5 _& z: a1 F+ G
8 發粉  1/4 茶匙  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 `+ k' D$ q* Z  e; _) W% X2 o( D
9 牛奶  35 克  + o+ R# B& x. t/ a* q

! a4 I% Q, z8 _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 .蛋黃和 3 0 克砂糖一同打發，依序加入沙拉油、香蕉泥、牛奶拌勻  
, N1 R1 p1 R/ w☆夜玥論壇ק2 .蛋白與 7 0 克砂糖打發至濕性或中乾性發泡  
2 C; f  {# L5 A$ A  z☆夜玥論壇ק3 .把低筋麵粉、粟粉、發粉一同過篩，備用  ☆夜玥論壇ק1 S' |8 x1 R' z% x2 b
4 .用拌戚風的方式， 將 ( 1 ) + ( 2 ) + ( 3 ) 拌勻 ，到入中空模，用 1 6 0 C焗 4 0 分鐘，出爐倒扣  ds-hk.net  D2 v# p6 V+ V* J( o2 ^9 N9 R/ P
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1 b* B* x+ v) `% S- ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
, L3 ^, F; n' \8 Y8 v6 D4 ~☆夜玥論壇ק心得:
7 ]' \! _# ^7 c! ?# m8 _☆夜玥論壇ק1 .這個蛋糕水份很高 【香蕉泥、奶】，蛋白一定要打發得極好才可以承托整個蛋糕。 可在打發蛋白時加入半茶匙他他粉， 增加它的穩定性  
5 c( [% c; j, [1 j! Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 .熟透的香蕉味道濃郁，最適合做蛋糕，去皮後立即與鮮奶攪成奶糊，可避免香蕉變黑  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 ^) G, t+ L; m2 e& x3 f1 p
3 .麵糊內加入數滴香蕉香油，可加強原有的香蕉香味  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 L$ y, A- @' v. w6 a* F0 p
4 .蛋糕焗前要輕輕敲數下，去除麵糊的大氣泡，讓烤熟的蛋糕沒有大氣孔  ds-hk.net( z. m5 B( U' h
5 .焗時不要把蛋糕模貼放在烤盆上，可以在焗盆先墊一個焗架再放糕模，這樣蛋糕出爐時底部便不會太乾硬和顏色太深。 由於隔了一個焗架，糕盆不是直接受熱，焗爐的溫度可以相應調高 1 5 - 2 0 C  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 _$ o" c' K' D" U
6 .當蛋糕焗了 2 0 分鐘左右，糕面已變金黃色後，要蓋上鍚紙才再焗，直至蛋糕熟透為止