香蕉雪芳蛋糕
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材料: 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 k% v3 X! g- h9 O! l
1 .蛋黃 5 隻 ☆夜玥論壇ק5 p1 R4 W2 z# \; o# Z
2 .蛋白 5 隻
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4 .低筋麵粉 100 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) S. q% P2 E/ {- f t% A( E
5 .沙拉油 65 克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( V! X1 x1 }& n' @& H
6 .粟粉 10 克
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n* ?& q2 x2 G/ [5 I& fds-hk.net8 發粉 1/4 茶匙
, y/ u& Y* m7 b. ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 牛奶 35 克
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* G" P9 B: A% T6 C; U# `( q1 .蛋黃和 3 0 克砂糖一同打發，依序加入沙拉油、香蕉泥、牛奶拌勻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 h9 R' C; e# ~) Z$ x
2 .蛋白與 7 0 克砂糖打發至濕性或中乾性發泡
/ D- u( M% c' ^" G7 j☆夜玥論壇ק3 .把低筋麵粉、粟粉、發粉一同過篩，備用 ds-hk.net: s. W2 {7 G( N7 L' F( E
4 .用拌戚風的方式， 將 ( 1 ) + ( 2 ) + ( 3 ) 拌勻 ，到入中空模，用 1 6 0 C焗 4 0 分鐘，出爐倒扣
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' r; K; y+ h5 `* b' N& o☆夜玥論壇ק1 .這個蛋糕水份很高 【香蕉泥、奶】，蛋白一定要打發得極好才可以承托整個蛋糕。 可在打發蛋白時加入半茶匙他他粉， 增加它的穩定性 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& T4 M' c: B- V {7 i/ I. o9 w
2 .熟透的香蕉味道濃郁，最適合做蛋糕，去皮後立即與鮮奶攪成奶糊，可避免香蕉變黑 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 q7 G: o2 }4 H: J
3 .麵糊內加入數滴香蕉香油，可加強原有的香蕉香味 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& {2 [* @8 e# |3 x
4 .蛋糕焗前要輕輕敲數下，去除麵糊的大氣泡，讓烤熟的蛋糕沒有大氣孔 9 q9 G( G% ], F0 p+ s
5 .焗時不要把蛋糕模貼放在烤盆上，可以在焗盆先墊一個焗架再放糕模，這樣蛋糕出爐時底部便不會太乾硬和顏色太深。 由於隔了一個焗架，糕盆不是直接受熱，焗爐的溫度可以相應調高 1 5 - 2 0 C
- D0 Q& a) P7 w) c E E6 .當蛋糕焗了 2 0 分鐘左右，糕面已變金黃色後，要蓋上鍚紙才再焗，直至蛋糕熟透為止
