[中菜] 啤酒蛤蠣蒸〔已檢〕

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' O& u% j0 [( f☆夜玥論壇ק食材:蛤蠣200g、啤酒半罐、蒜末少許、辣椒末少許ds-hk.net( o2 i: G" H/ ^- M+ P- u
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調味料:鹽少許☆夜玥論壇ק& a6 m: N- I' i6 d

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/ m' X7 E7 }. Y1.蛤蠣泡在水中，約30分期間，可以不停換水讓蛤蠣吐沙完成。: R0 Q3 A1 `. x5 r& s& R" e
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2.吐完沙的蛤蠣瀝乾水分後再次洗淨。ds-hk.net! X/ f! i$ |3 W* M  b( M: n
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3.加蒜末和辣椒末在蛤蠣上，並撒上少許鹽巴，放入啤酒半罐。
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(喜歡酒味香一點的人，可以加入一整罐啤酒，而啤酒的品牌、種類不拘。)
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4.放入電子鍋內，並按下加熱鍵約10分鐘後，等按鍵跳起即完成。
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