[中菜] 苦茶油雞〔已檢〕

(2~3人份)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 d- q0 l/ E9 h- w6 f
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食材:雞腿400克(約2支)、嫩薑片10片、蒜頭15粒、蔥1支、辣椒半支☆夜玥論壇ק9 F5 c" u3 Y( _+ g0 e" n

1 X" F( m7 J5 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料:苦茶油60c.c.、米酒30c.c.、紹興酒30c.c.、鹽1小匙、白胡椒粉少許, m3 n5 S2 W4 ^% z- Y# K. K3 E; Y

, X! W! }& l4 s! b* V, L做法:ds-hk.net- F5 O1 ?, n5 z
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1.蔥切段，辣椒切片，雞腿連骨切塊。ds-hk.net( i- d4 Q1 `) G

& l, D3 M/ j+ c  M: @6 r☆夜玥論壇ק2.起鍋開大火，倒入蓋過雞腿肉的水量，待水煮沸時，將雞腿肉倒入汆燙，並撈起備用。
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& w8 S. u/ W0 e7 J3.起鍋開大火，倒入苦茶油，待油熱時，先將嫩薑片放入，以半煎炸的方式，煎炸至薑片呈金黃色時撈起，再倒入蒜頭，煎炸至蒜頭呈金黃色時撈起。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# t# C/ O3 g; m/ V; s1 m) L
☆夜玥論壇ק+ o" z$ C; c) Q# G( E- K  n/ [9 I
4.煎炸過的薑片與蒜頭的苦茶油，留於鍋中，開大火，將汆燙過的雞腿肉倒入拌炒。
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- g) D8 ]" Q# a! T+ _3 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.鍋中湯汁快收乾時，放入步驟3煎炸過的蒜頭與嫩薑片，起鍋前，再撒上蔥段與辣椒片即完成。ds-hk.net1 E- h/ s# Y; k4 s& f* r
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