多種雞翼o既煮法

依雯

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多種雞翼o既煮法

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白雲雞翼
　
材料：
雞翼1磅調味料:
白醋1杯
凍開水1杯
白糖1杯
鹽半茶匙　 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ r" m, ?' U' g* n' i% @
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1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
3. 將調味料煮滾，待凍；
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; I1 _" T9 T/ Y3 y8 V: c
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。

小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. `2 Q, U0 O  m/ b
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豆豉雞翼煲
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材料：
1. 雞翼10-12兩
2. 乾蔥10多粒☆夜玥論壇×§6 t' A2 r8 K4 s6 X  @
3. 薑2片
4. 蔥段1條, c) S5 |! @& i$ f  [5 N+ A1 Y/ p
5. 原粒豆豉3/4湯匙
　醃料：
1. 薑汁1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% K, M/ B2 B  U+ A. u% i
2. 酒1/2茶匙
3. 生抽1/2湯匙☆夜玥論壇×§6 l0 ?6 h$ W: I( ^. _) v
4. 生粉、胡椒粉適量調味料：☆夜玥論壇×§& Y7 X! `/ P' L% X0 c; [
1. 水1/2杯 ☆夜玥論壇×§4 _3 S4 N; r7 @" N% ^
2. 鹽1/8茶匙
3. 糖1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. T  c; a- M4 S
4. 生抽3/4湯匙
5. 麻油、胡椒粉適量
做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 e2 ?2 }; V* t( N  O
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。# h8 Q, G) V( h7 L
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 0 h0 l: \& M! i! b, @2 f9 a* W  Z
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洋蔥雞翼
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材料：
雞翼、洋蔥醃料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ \6 D4 U4 L, U: Q. D# V, j
胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖　
做法：ds-hk.net! `1 M5 P4 o) c( X/ ]
1. 將雞翼同胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖撈埋一齊
2. 再加水醃６小時；
3. 洋蔥，雞翼一齊落鑊煎，中火，雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮，再加上o急汁，煮熟後即可上碟。
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泰國甜酸雞翼
　
材料：☆夜玥論壇×§! Q% F8 b4 _7 s/ b
雞翼1磅
泰國甜酸醬3湯匙
水2湯匙醃料
生抽1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ x4 s. E3 H' W
生粉1湯匙- E7 [# i- U" ^  U3 h
糖少許
胡椒粉少許
酒1茶匙  7 ?) l' L( L" j, q) i, t
做法：
1. 雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。
2. 甜酸醬用水開好備用。
3. 平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) a  V& K. w0 |
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。
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甜蜜蜜雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* l' X# x) M7 e  b  _  E7 Z
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材料：
雞翼約10隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  [: S" N$ d3 C4 U% b/ G. E, D
砂糖約2-3湯匙☆夜玥論壇×§) z. Y. o) }( o* g+ e/ T8 }9 X7 h
生抽約4-5湯匙
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做法：  B0 _; q& ]* d9 _" Z, B" t4 ]$ p5 ~$ `
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好)；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ P# ^7 Q' a2 G5 |+ c
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上，否則焗好後便要清洗很久；
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘，再以300F-350F焗到熟透。

瑞士雞翼
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材料﹕
雞中翼12兩最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. |& y- R) E  p. S* J
蔥段1條
花椒少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 a+ k. S- ~! k
薑2片
八角1粒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 c+ p! k; B8 F. y# \% t
　醃雞料﹕
紹酒1湯匙胡椒粉少許調味料﹕
水3/8杯☆夜玥論壇×§! B' K4 ^/ }# A0 d) h5 n4 S/ b& o
老抽１湯匙5 z8 A. u- _! E# v
o急汁1 1/2湯匙
甜豉油4湯匙
片糖1/2片最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" K( ~) |- }0 k# F2 g, u
做法﹕
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；2 _1 C2 Z/ O0 [9 z
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: U- n* `- }) c* y  I
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 ☆夜玥論壇×§7 S' k9 m; R) x  L* [
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檸汁釀雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 h, s7 t6 F. N) d
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材料：
雞翼２０隻
西芹半條
甘荀半條
青瓜半條
檸檬汁１湯匙/ w5 J$ a7 J/ z8 B2 |( c
蜜糖１湯匙
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做法：
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。
2. 把中間的兩條骨拆出，洗淨，沖去碎骨，以雞粉和蒜茸粉略醃。ds-hk.net$ \+ U8 s1 [! j2 m
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。
4. 易潔鑊中加油，把雞翼放入，加蓋煎焗至雞翼熟，加上蒜粉和少許檸汁再煎，熄火，加上蜜糖拌勻即可。

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三杯雞翼☆夜玥論壇×§% \. ^- I( Z* g$ A
　
材料：
雞翼中段600克
炒香芝痳少許
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外國醋1杯
糖1杯
水1杯
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做法： ds-hk.net6 F" S6 q1 U) J1 d, x  ]
1. 雞翼洗淨，瀝幹水。
2. 把適量之水煮滾（水要浸過雞翼面，）放下雞翼煮3分鐘，煮時不要加蓋。倒入筲箕內，用清水

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