義大利三層乳酪蛋糕
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義大利三層乳酪蛋糕
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摘錄自周淑玲老師的輕鬆茶點一書，值得大家一試喔！ : l: H8 x4 s/ o2 o0 i+ H
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1個8吋圓形的海綿蛋糕〈原味或巧克力味的皆可〉 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 Q9 D. |' O2 o0 ~$ ?
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乳酪餡－
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480 cc 鮮奶 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; s* x. |; k% [+ X
50克玉米粉 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! E% p4 Z9 a$ y; z
320克奶油乳酪〈cream cheese〉 ☆夜玥論壇ק! `+ e3 H @1 |
100克白砂糖 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ t7 K2 V1 c9 S
3個蛋黃 ☆夜玥論壇ק! T- a; z' \. w3 q! M' h. K
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120 cc 熱開水 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. b* y/ t# H: Y R# _1 V
4大匙即溶咖啡
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1大匙蘭姆酒或是咖啡酒
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模型－ 2個8吋的圓形蛋糕模，內部鋪上錫箔紙備用
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乳酪餡－
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◎ 準備一 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 o" u6 ]# G6 j& d3 E6 Y4 {
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5 ^- u! F6 W2 U) N. U☆夜玥論壇ק離火趁熱依序加入奶油乳酪、白砂糖、蛋黃攪拌均勻，完全拌勻之後稍微放涼備用〈材料要一樣拌勻了再加入第二樣〉。
$ d" B) ~0 `0 \3 @! {: i3 Zds-hk.net◎ 將鮮奶油打至約八分發，分次與放涼的乳酪糊拌勻，放進冰箱裡冷藏備用 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 w5 z8 w% ?: U
（乳酪糊一定要完全放涼之後才可與打發的鮮奶油拌勻，否則鮮奶油會融化喔〉。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( W8 f4 l6 C8 M' n; Y1 w! M
7 t( ]% c6 J7 \$ e! ]3 U+ Lds-hk.net咖啡淋汁－ ☆夜玥論壇ק4 h$ _4 O9 g" w5 i
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◎ 將所有材料混合均勻。
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6 ?1 r6 J8 b5 S8 @☆夜玥論壇ק備註：此份量有點多，每次我做完都會剩下很多，所以份量可依照自己喜愛咖啡程度的多寡自行調整。
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組合－
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6 W2 A4 T5 |9 O/ g3 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源◎ 先在兩個模型中各放入一片蛋糕片，淋上適量的咖啡淋汁，再各倒入約1/6量的乳酪餡抹平。 ds-hk.net$ a1 ?$ l$ w. A, p
再依此順序重覆兩次，成為三層的咖啡乳酪蛋糕。最後表面洒上適量的可可粉做為裝飾， bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 u: e! X0 E$ @7 `9 d2 R4 v4 y; t
放入冰箱冰至定型即可。
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