焗朱古力蛋糕
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材料 :(21 cm圓形蛋糕模)
2 M8 m! v! v3 \2 E' a☆夜玥論壇×§1 )純味朱古力 200 g
. B6 @; f, s4 i/ ^2 p8 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 )牛油 150 g 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 H4 x! ^4 ~# {& x8 V2 |
3 )蛋黃 4 個 ds-hk.net* @% M2 R( w" ~4 O* g6 j
4 )蛋白 4 個 ☆夜玥論壇×§" k( Z2 K- i6 [1 ]" a& N5 U
5 )糖 60 + 40 g
% i0 ?7 D9 N! Y8 l {# v1 b6 )低筋麵粉 50 g
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1 )低筋麵粉篩好備用 ds-hk.net! P/ N" r; y: ]$ F& x, Y9 j& x
2 )朱古力座於熱水上,加入牛油一同溶解混合 , b+ M* m& f1 p$ x3 E7 e l& a
3 )蛋黃加入60g糖,打至糖全完溶解,逞乳白色
' a E( M, a6 E, L+ t* S☆夜玥論壇×§4 )將朱古力牛油加入蛋黃中拌勻,再加入麵粉混合
7 b# q; u! ~: _& {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 )蛋白放入打蛋器中先打至起泡,加入40g糖再打至企身 5 K5 O7 G% j0 V! I% P
6 )蛋白加入朱古力麵糊中拌勻,倒入模中
. g, ~+ l- r9 S& n9 r☆夜玥論壇×§7 )放入焗爐用200C焗10分鐘,用轉180C再焗25分鐘,待冷後即可