[中菜] 酸菜肉絲腸〔已檢〕

(2人份)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# c6 V4 a/ M+ y1 ~

2 r3 i! G" L  Y3 c' d食材:豬大腸150克、酸菜100克、豬肉絲50克、辣椒1條、薑片4片、麵粉10克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. o9 b% }6 I4 l, X4 Y1 E. X- i; O

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☆夜玥論壇ק2 h. H% p" _/ J0 s% o
做法:☆夜玥論壇ק# O$ s  X5 g3 q" e& e$ p% }/ {; w
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1.酸菜洗淨，泡水靜置20分鐘，取出泡水的酸菜切成絲。薑片切絲、辣椒切片。ds-hk.net4 c5 Y" K) p# }0 Z" t6 Z

. l6 n$ P4 c) }8 @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.豬大腸撒6茶匙鹽巴搓過後，再加麵粉，搓洗去腸內黏膜後清洗。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- k3 u+ X0 w6 q1 I, b
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3.起鍋開大火，倒入蓋過大腸的水量，將大腸倒入汆燙，至定型後撈起，並切成適量入口塊狀。
% e$ i! R5 Z: S/ ], B! [* }(生大腸處理步驟麻煩，可以購買汆燙好的或是以鴨腸備用。)7 i% j- x9 `2 s7 M( \2 I
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4.起鍋開中火，倒入少許油量，薑絲與辣椒片爆香後，再放入肉絲拌炒。
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$ U0 O( p# P, kds-hk.net5.炒至肉絲略變色後時，再加入大腸拌炒，炒至大腸外觀呈現金黃色，再倒入酸菜拌炒，待酸菜香味飄出後，撒上1/2茶匙鹽巴、米酒即完成。
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