酸菜肉絲腸〔已檢〕
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1 L6 r- Q6 N! i' M( M5 w" k6 W最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區食材:豬大腸150克、酸菜100克、豬肉絲50克、辣椒1條、薑片4片、麵粉10克ds-hk.net! t, z% G- F0 R r5 h2 H. l1 M
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1.酸菜洗淨,泡水靜置20分鐘,取出泡水的酸菜切成絲。薑片切絲、辣椒切片。ds-hk.net5 i ]0 J# Z6 j" e6 o
- v/ U/ g" a0 K5 ~+ Nds-hk.net2.豬大腸撒6茶匙鹽巴搓過後,再加麵粉,搓洗去腸內黏膜後清洗。
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3.起鍋開大火,倒入蓋過大腸的水量,將大腸倒入汆燙,至定型後撈起,並切成適量入口塊狀。
/ V- }$ l3 _. b# rds-hk.net(生大腸處理步驟麻煩,可以購買汆燙好的或是以鴨腸備用。)ds-hk.net4 K5 x2 @! b& B' Z. v# E, d2 t
6 f4 a; M2 L+ w( g* r- p: _8 |8 d+ Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.起鍋開中火,倒入少許油量,薑絲與辣椒片爆香後,再放入肉絲拌炒。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 s' w$ U$ r0 q
, i& G! U! i$ Q; Z, m2 ~9 _ds-hk.net5.炒至肉絲略變色後時,再加入大腸拌炒,炒至大腸外觀呈現金黃色,再倒入酸菜拌炒,待酸菜香味飄出後,撒上1/2茶匙鹽巴、米酒即完成。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:36 編輯 ]