[中菜] 蒜泥白肉〔已檢〕

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食材:豬五花肉200克、香菜1小把、蒜頭2瓣、薑片2片、蔥段少許
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調味料:醬油1茶匙、味醂3茶匙、蠔油1茶匙、白醋少許☆夜玥論壇ק7 q# F, M$ Z3 @- }9 w2 G1 X  _
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做法:
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6 c! Z9 _7 f  E6 x2.豬五花肉放涼後，將其切成薄片。
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3 f5 C) F" a5 m) n1 z☆夜玥論壇ק3.將蒜頭與香菜切末。準備一個小碟子，倒入醬油、味醂、蠔油及白醋，再將蒜末與香菜末放入拌勻，完成蒜泥醬。☆夜玥論壇ק* b$ z. a  f; p
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4.將製作好的蒜泥醬，淋上五花肉即完成。
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1 K; N* I+ g$ \6 j! o; a9 g[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:37 編輯 ]