韓式白蘿蔔泡菜
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白蘿蔔(去皮) 600g
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薑(磨成茸) 1湯匙
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粗鹽 1 1/2湯匙☆夜玥論壇ק8 U* L! m3 L" @. G" k; p+ x
蜜糖 2湯匙
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魚露 1湯匙
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做法:ds-hk.net) L. F. J5 h* C
把白蘿蔔切成細四方塊,用粗鹽把它拌勻及醃30分鐘至軟身。
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7 e2 o. U$ B, }' }# }5 {5 @* Pds-hk.net用清水把白蘿蔔沖洗數次,直至完全把鹽味沖淡及瀝乾。
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[ 本帖最後由 YANtime 於 2013-5-21 03:06 編輯 ]
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