[中菜] 糯米肉丸子

材料
  t. q/ B  C& s" W; B. Y2 A( m糯米 130克
! Z1 s) [* \+ k9 e% C/ T+ h+ F豬肉餡 200克（略肥）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, D2 O7 ]- j' `: m2 `% R
雞蛋 2個
7 i3 W0 W* c1 H1 gds-hk.net醬油 8毫升
- m: l3 Q- R& Z鹽5克
& t1 ]9 m; i6 Ads-hk.net胡椒粉 1克
7 V' M9 W1 {# f$ Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水豆粉(澱粉加水) 30克ds-hk.net& X5 n3 |7 v" d. B$ {) B+ N: k4 g. _
蒜末8克ds-hk.net+ D5 t- q4 ^" X& A  _5 k" c
薑末5克
6 J5 s; B! z, ]清水20毫升
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8 h1 V+ {* U# T- W/ O2 G6 E1 l☆夜玥論壇ק9 ]7 b$ F9 M6 T  q6 F) f
做法
6 S, p5 ]) `" G7 Wds-hk.net1.將糯米淘洗乾淨，浸泡4小時備用。這樣可以讓糯米蒸後更糯。然後將糯米瀝乾水分放入碗中備用% T2 p( D+ L1 ^' `! }
2.豬肉餡裝入攪拌盆內，放入雞蛋、水澱粉、鹽、薑末、蒜末、醬油、胡椒粉，少許清水用力向一個方向攪拌混合均勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 C3 U9 h1 k0 ^5 _+ l) |9 a" c
  (需要攪拌10分鐘，這樣肉丸才筋道)
+ ?. ?; n- M# x5 ~; k; d8 Hds-hk.net3.把攪拌好的肉餡用手搓成約直徑2厘米左右的丸子，在瀝乾水分的糯米中滾動，直到肉丸上粘滿了糯米，看不見肉餡為止最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, ]6 Z* z1 Z* ~2 j2 v
4.蒸鍋置火上，在蒸鍋中倒足夠的水，將糯米肉丸放在竹製的蒸籠內，放置入鍋中，用大火蒸35分鐘，待熟後即可