[中菜] 四川涼麵

四川涼麵（3人份）
& B9 i# F& O* a$ C+ M: g+ p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料
" Z9 [* w9 w% F& v- J0 |1 i. Z新鮮麵條 1斤ds-hk.net% M9 W" e( a8 ?/ F. O( M5 H
熟菜油30毫升
) v7 `0 t4 z6 o6 O1 R) pds-hk.net小黃瓜 1根5 T0 M7 b, j; g" g3 Q4 Q
綠豆芽 1把、
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炸花生 50克ds-hk.net( K$ ?/ ^  i$ z2 W
芽菜肉末 100克
1 K" ^6 D- I/ S+ X4 b; i1 @3 S
+ D" S) X: c2 X6 l! q調料
+ n7 W. v/ G0 K+ w蔥花 1湯匙: G/ Y* [6 }0 h/ |. R0 O4 T( m4 Y
蒜末1湯匙ds-hk.net. Z6 G) G" E6 d+ s
薑末1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: h# i3 b" J! x' b7 ]2 Y, X: y
紅油辣椒隨意% _+ b% N0 I- Z# B% Y9 F
白糖1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ `5 F4 j+ q/ Y: V
醋30毫升bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 S7 x4 `  G/ A, B
醬油 30毫升☆夜玥論壇ק/ i* P3 S6 z% j" @
花椒油 1湯匙
6 B  n$ j  }3 Y% B' H' Y) O芝麻油 1湯匙
1 Z4 j# |% N3 J$ wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 h' y6 e  T) x+ V

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做法最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; f5 V* a# H$ P* }' @
1、新鮮麵條放入沸水中煮至斷生後快速撈出，浸入涼水中降溫，待其冷卻後從水中撈出，放入鋪好紗布的篦子中，均勻地攤開晾涼，☆夜玥論壇ק* g" T  y  |/ a8 ~( v
   然後用毛刷刷上一層熟菜油，刷完一面，用筷子挑起再刷另一面，使麵條大致被油包裹住，不要粘黏在一起； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Y( e( f  j0 Z& F: X/ s+ Y9 |
2、豆芽沖洗後放入沸水中焯燙後撈出，瀝乾水分；黃瓜洗淨後切絲；蔥切蔥花，薑和蒜分別切末；
5 g; t# A  \8 l. C9 W3、黃豆和花生，分別用水泡發後撈出瀝乾水分，炒鍋內倒入適量油燒至7成熱，分別倒入黃豆和花生炸熟撈出，待炸黃豆冷卻後用搗杵將其搗碎成豆渣； 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. V9 S4 t4 j" }
4、把做好的涼麵放入碗內，然後依次碼上黃瓜絲、豆芽、芽菜肉末和豆渣、花生，最後再根據口味調入調料拌勻即可。
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小訣竅:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ L# I4 _  C, C- x# E2 x
1、面煮的時間不能長了，時間長了麵條變得軟榻榻，吃起來就沒有勁道和口感了，所以剛斷生即刻關火撈出浸冷水； + e) \4 D& [1 }3 g" f6 R" [5 ~
2、晾麵條的時候盡量把麵條都攤開一些，不要重疊在一起，這樣麵條才不會打疙瘩，如果方便，還可以用風扇對著麵條吹著。