[小食] 涼拌土豆絲

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1.將土豆去皮，切成絲，然後充分沖洗乾淨，再用清水浸沒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% O4 L# O2 k6 p* p1 c: J0 ]9 W/ i5 J
2.把生薑大蒜切成細末，香蔥切成蔥花，香菜切成小段
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; S. @. w0 g  W* U" z: H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.馬上將土豆絲移至涼開水過涼，裡面滴幾滴米醋ds-hk.net( ^1 b" R/ D7 K+ r
5.炒鍋內放花生油，油熱後將生薑大蒜末炸香後關火ds-hk.net# o7 M/ U* ]' V
6.把蔥花放在碗里里面調適量鹽，將炸薑蒜的熱油淋在裡面
* d9 |5 A" b0 I4 J. H" E☆夜玥論壇ק7.取1湯匙蔥蒜油、花椒油、辣椒油、米醋、雞粉、香菜、適量鹽，放在瀝乾水的土豆絲裡
# p( \% q$ L* M( L7 b8.將各種調料充分與土豆絲拌勻，裝盤或碗，再淋一點蔥蒜油，加點香菜，即可
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ps. 1、土豆最好用刀切成絲，切成絲後馬上洗掉澱粉，浸沒在水里。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ I1 Z% k- b3 h0 t7 g, E# @5 N  w
    2、如果想要爽脆口感，氽水時間不要太長，氽水過後馬上放到寬涼開水里，滴幾醋米醋或白醋。- a5 E: I1 s/ S$ l* B
    3、拌土豆絲，想要色澤好，不宜用老陳醋和醬油。