[小食] 涼拌土豆絲

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做法
1 V) ~' f' G: D  G* `ds-hk.net1.將土豆去皮，切成絲，然後充分沖洗乾淨，再用清水浸沒
) k7 V2 ^  H  z* s0 N☆夜玥論壇ק2.把生薑大蒜切成細末，香蔥切成蔥花，香菜切成小段
, \, O5 J9 `! `4 R% @3.鍋內澆開水，水開後，放入土豆絲氽斷生（水再次開後，大約13秒左右關火）
/ _% _/ Q) b. B7 X% Z, Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.馬上將土豆絲移至涼開水過涼，裡面滴幾滴米醋
2 ]. J9 y: F2 V) t7 T☆夜玥論壇ק5.炒鍋內放花生油，油熱後將生薑大蒜末炸香後關火
# C$ i8 ^: }) R; {( o1 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.把蔥花放在碗里里面調適量鹽，將炸薑蒜的熱油淋在裡面
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8.將各種調料充分與土豆絲拌勻，裝盤或碗，再淋一點蔥蒜油，加點香菜，即可最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  S1 \' M. Z; ^# k5 n
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ps. 1、土豆最好用刀切成絲，切成絲後馬上洗掉澱粉，浸沒在水里。ds-hk.net# c  p* m$ X9 s- W! v3 v
    2、如果想要爽脆口感，氽水時間不要太長，氽水過後馬上放到寬涼開水里，滴幾醋米醋或白醋。
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