大阪燒&醬
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《基本麵糊材料》１人份
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2.水50gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 \' @" b# `! F9 T/ b, S! w# K
3.蛋1顆, p" l3 \2 z) F) Z9 Z' g) g
4.高麗菜絲100~150g☆夜玥論壇ק% g$ g$ C0 z G5 K1 G
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0 R+ Q" o: |8 o1.玉米粒50g
8 F1 ?' H! f1 B! l) A8 D$ Yds-hk.net2.肉片3~4片，可平鋪在大阪燒上的份量即可，也可用培根替代
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/ ~& P8 z" s2 X4 M☆夜玥論壇ק《醬》☆夜玥論壇ק( {3 a e M! l; O1 i; {% j; H
1.番茄醬20g' b1 a! p: T7 s E* j2 e! [
2.烏醋(或你喜歡的醋)10g
% a; Y" D+ R! \0 J- [& p/ x& p- ^3 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.昆布醬油(或你有的醬油)10gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) X9 L/ u+ D; o: V
4.美乃滋
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( h% x- g0 h8 [% t# P; H/ s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區《做法》
4 @( E+ ? j& R& {9 E4 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.將基本麵糊材料全部加入拌勻
9 i6 ~! ?" {4 a- u$ F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將玉米粒加入麵糊中拌勻，若有其他配料ex.蝦仁、洋蔥、培根、火腿，切丁一起加入拌勻
$ E4 _" t2 l7 f$ `% w# Q3 d4 s# Ads-hk.net3.熱鍋加油，將麵糊平均平鋪到鍋裡，將肉片鋪到麵糊上方，小火蓋上蓋子悶3~5分鐘，將底部煎至金黃(要偶爾掀蓋看一下避免燒焦)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 v' a5 V3 ]2 [0 W8 _- [
4.底部煎好後翻面，小火蓋上蓋子繼續悶3~5分鐘，煎至兩面都金黃酥脆就可以起鍋了6 k5 ~+ m; U/ A c$ W }9 f
5.將番茄醬、烏醋、醬油混和均勻，塗到大阪燒上，擠上美乃滋，撒上柴魚片，完成
$ t+ p& }7 Y4 C1 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* v+ n+ c1 n* k# u8 p1 {
心得(血淚)：ds-hk.net( N7 Z- g5 [2 p( a- F
高麗菜絲要瀝乾，沒瀝乾造成麵糊過稀要加5~10g麵粉調整bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- h' s! a- t% e% a
配料怕沒熟可以先炒過再加入麵糊$ {, r5 S# I7 n: A! `+ a: X
起司最後加，鋪上去悶一下就好，加進麵糊會燒焦☆夜玥論壇ק$ x* ]$ p$ N* c
大阪燒不能太厚，中間會不熟，寧願分兩次煎，配料和高麗菜絲越多，份量越大，一次下鍋煎不熟，或是我的鍋太小_(:з」∠)_ds-hk.net# S" v3 t4 J3 O- B' P4 q0 ^
料太多造成麵糊不夠，要補一些麵糊，以g為單位，麵粉：水 １：１
# g) H3 E3 e6 e3 e& c3 c☆夜玥論壇ק醬不要一次下，多的等吃到一半可以再加，不然中間都沒味道
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[ 本帖最後由 vivikein 於 2022-3-31 01:58 編輯 ]
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