大阪燒&醬
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《基本麵糊材料》１人份
) I; |$ Q) U: ^% J1.低筋麵粉50g
. {6 O x/ x: B( H7 ~☆夜玥論壇ק2.水50g
[7 v- u7 q1 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.蛋1顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: G1 f& W& f& {' o4 c
4.高麗菜絲100~150g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 t3 b, k9 i3 U" f' [* n8 c- ] A
: r2 n! f' T# z( k E0 P) P, ?2 ]《配料》可有可無，或是你冰箱有其他ex.蝦仁、洋蔥、培根、火腿...皆可，看個人口味
2 y3 \0 C9 J M# Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.玉米粒50g☆夜玥論壇ק% Z f8 K$ E7 _5 a1 R/ B$ r
2.肉片3~4片，可平鋪在大阪燒上的份量即可，也可用培根替代
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《醬》bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 a {/ `4 | \. ~2 y/ O% K) W
1.番茄醬20gds-hk.net/ V( Q0 f, Z8 K& i5 g7 i! U# ~
2.烏醋(或你喜歡的醋)10g
; `5 v) A9 v3 I☆夜玥論壇ק3.昆布醬油(或你有的醬油)10g☆夜玥論壇ק4 C* c; @+ V( {) J3 b
4.美乃滋
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& {6 _% P! q$ T ^. k☆夜玥論壇ק《做法》最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 q( `! a+ C$ L
1.將基本麵糊材料全部加入拌勻3 w2 g; E. t {! ~
2.將玉米粒加入麵糊中拌勻，若有其他配料ex.蝦仁、洋蔥、培根、火腿，切丁一起加入拌勻
; K. K2 q8 R8 c+ {# t' J9 Q" Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.熱鍋加油，將麵糊平均平鋪到鍋裡，將肉片鋪到麵糊上方，小火蓋上蓋子悶3~5分鐘，將底部煎至金黃(要偶爾掀蓋看一下避免燒焦)
5 m8 q" Z7 g1 l9 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.底部煎好後翻面，小火蓋上蓋子繼續悶3~5分鐘，煎至兩面都金黃酥脆就可以起鍋了/ u* _8 p5 r/ I) w+ z0 I
5.將番茄醬、烏醋、醬油混和均勻，塗到大阪燒上，擠上美乃滋，撒上柴魚片，完成ds-hk.net% p/ @4 W4 T4 ^! Q- a- E, x
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心得(血淚)：
, u1 B- e( l. D/ a& u) M, ads-hk.net高麗菜絲要瀝乾，沒瀝乾造成麵糊過稀要加5~10g麵粉調整☆夜玥論壇ק4 C: d. [7 \0 T1 G- b( ~8 o7 U& R
配料怕沒熟可以先炒過再加入麵糊
7 g( t( x# d% ~7 `3 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區起司最後加，鋪上去悶一下就好，加進麵糊會燒焦☆夜玥論壇ק+ E& a' V7 O' M. B
大阪燒不能太厚，中間會不熟，寧願分兩次煎，配料和高麗菜絲越多，份量越大，一次下鍋煎不熟，或是我的鍋太小_(:з」∠)_
- a# [& m5 _' l/ n& }料太多造成麵糊不夠，要補一些麵糊，以g為單位，麵粉：水 １：１☆夜玥論壇ק# ~$ Z. E+ v! s- d9 w, l. Y
醬不要一次下，多的等吃到一半可以再加，不然中間都沒味道
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[ 本帖最後由 vivikein 於 2022-3-31 01:58 編輯 ]
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