[甜品] 巧克力香蕉蛋糕〔已檢〕

巧克香蕉蛋糕
; L& K0 W8 Y" E) M  u- [1 w4 fds-hk.net8cmX17cmX6cm烤盒1個
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材料:
7 v7 O% ]4 L- V( J3 E+ z0 ^. L無鹽奶油110g,黑糖80g,低筋麵粉120g,無糖純可可粉60g,蘇打粉1/2茶匙,
6 I/ h  H- P9 u1 V* K☆夜玥論壇ק雞蛋2顆,優酪乳(或牛奶)30g,香焦泥200g,胡桃(或核桃)60g,巧克力塊70g,
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; e/ J  Y- P# ^0 ^ds-hk.net事前準備工作:
8 F' F: u9 n$ [/ U/ \- T7 I☆夜玥論壇ק1.無鹽奶油放置室溫回軟☆夜玥論壇ק8 O/ G6 U1 B6 z' X* D0 h
   (奶油不要回溫到太軟的狀態,只要手指壓按有痕跡的程度就好)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! V( R5 E. P- \" A$ T; n# |
2.所有材料秤量好☆夜玥論壇ק& I8 H3 p# s* _3 H7 V& W
3.烤盒事先刷上一層無鹽奶油,灑上一層低筋麵粉避免沾粘
( M$ v/ R9 @- g8 _% d( ^/ Vds-hk.net   (或是鋪上一層烤焙紙)
' v# {5 F& K$ k1 V8 s& pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.香焦去皮取200g,用叉子壓成泥☆夜玥論壇ק& C" {0 x+ b" O8 o
5.低筋麵粉+蘇打粉+無糖純可可粉混合均勻並且過篩
, I; `$ i9 r& M" }6 a☆夜玥論壇ק6.胡桃(或核桃)放入烤箱中用160度c烤8分鐘至香脆,放涼切碎,
- m. Q1 p6 ]+ F% r! h$ m3 Dds-hk.net   巧克力塊切碎☆夜玥論壇ק9 Y& X5 q* C- D5 d
7.烤箱預熱至160度c
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步驟:
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1 X2 N; s. W6 w( }  {0 e1 Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.雞蛋分數次慢慢加入,每一次都要確實攪拌均勻才加
& Y4 z; u# J4 I" h# h  k7 g; fds-hk.net3.再加入優酪乳,香焦泥攪拌均勻
& f# G7 R- z% M% w; q+ L4.再將過篩的粉類分2次加入攪拌均勻
& J1 U1 v& S% ~& N8 M- z5.最後將胡桃碎,巧克力碎加入攪拌均勻ds-hk.net& [6 k! d1 ^! ^' S( U% u2 ]
6.麵糊倒入烤盒中約9分滿,用橡皮括刀整平
  y/ P) p  s& N4 Q3 }2 y* g3 L( W☆夜玥論壇ק   (若有剩麵糊,可以用紙模裝烤成小蛋糕,烘烤的時間請減為一半)ds-hk.net3 d3 ]; m9 A; I( h* y) Q( z
7.放進已經預熱至160度c的烤箱中烘烤35-40分鐘,在烤到10分鐘
& V/ H. J' S/ s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   的時候拿出來,用一把刀在蛋糕中央劃一道線,再放回烤箱中繼續
/ {& j/ x4 l3 U; I. R) u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   烘烤至時間到(竹籤插入沒有沾粘即可)ds-hk.net2 N2 ?+ m! n6 L5 y9 x
8.出爐後馬上倒出放到鐵網上放涼即可
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這是我參考的原食譜，但是我忘了可可粉在之前做餅乾時用完了ds-hk.net6 l6 n+ Z9 u. c) R
所以我是用剩下的20克可可粉在加40克的低筋麵粉湊數的bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. G  I8 }) d* O' {
其實做甜點時，若是沒有或是不想加可可粉的話，直接換成低筋麵粉就可以了bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 B& d7 d! i( f3 ?/ Q$ U7 p
至少我自已的經驗是這樣，但是我也沒有去學過都是自己看食譜研究的啦XD
: M( v# _3 I  |  q) vds-hk.net而巧克力，因為我是用牛奶巧克力，所以有把黑糖的量減少一半，才不會太甜☆夜玥論壇ק$ g6 O& z4 ?9 F- Y4 X
而蘇打粉因為找不到放在哪裡QAQ 所以並沒有加bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 l& ^/ s, V9 \& K0 N# U+ [, q" `
至於模子則是沒有長方形模，就直接用現有的蛋糕模代替ds-hk.net2 g, V' @' D5 @( i* g8 {! x
放涼冰過後真的很好吃 大家有空可以試試看喔~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 X4 k; G! O! w7 ^
對了，香蕉要用有黑點的，香味才夠濃厚喔!!☆夜玥論壇ק7 b0 Y: f5 |! n4 {/ v6 U0 W2 y7 ^; ]% y
這是我的成品，因為是自己做，所以過程就沒空拍了~
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對不起不太會處理圖片QAQbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 e/ d, ^4 Q7 w/ V! w( D/ }
其實我也沒想到他會放這麼大最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 Y* A7 J/ o1 Q! W/ O6 R& M0 ~
希望不要有人點進來被嚇到
' I, {" {. ~" g" l/ ]! J☆夜玥論壇ק他是真的很好吃喔!!
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9 W. w& @: K) ?1 X9 Pds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2014-5-14 19:52 編輯 ]