[小食] 老醋蜇頭

拌海蜇，海邊人家的壹款涼菜代表，蜇頭則是海蜇的上乘部位，比海蜇皮口感更加爽脆，老醋蜇頭也是年菜的必備菜品。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# J& T. q- x% u8 D
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　　1、材料：海蜇頭300克，大蒜半頭，黃瓜1根，香菜、彩椒絲這量。ds-hk.net2 C/ \  R; s# |

4 J: m) v1 d# p　　調料：香油10毫升，料酒5毫升，老醋15毫升，生抽15毫升，精鹽1茶匙，白糖1茶匙，蝦皮(代替味精調味更鮮美)2茶匙。
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　　2、海蜇頭投入清水反復搓洗，再用清水浸泡壹天，中間換幾次水，這個步驟主要是漂洗掉處理海蜇過程中加入的明礬(新鮮海蜇壹般都用、鹽、釩處理)
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　　3、泡好的海蜇.放入沸水中稍燙，投入冷水、瀝幹水、晾透;.
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　　4、將海蜇頭洗凈斜切片待用;
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　　5、黃瓜洗凈用刮皮刀刮幾條長條片。
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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; [( O% }4 x3 r9 u3 e; a$ Q
　　8、調料放入小碗中調拌均勻。ds-hk.net( L7 D* B) ]- {; n. ^

5 {2 B$ V9 I: ~% Y% [' |5 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　9、大蒜砸成蒜蓉加入調料碗拌均，倒入容器調拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 A5 w2 q5 f+ e, C% ]2 e; `/ L& W) p

! G  c  k( L! B1 m3 Yds-hk.net　　10、成品特點：醋香蜇脆，爽口開胃。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. t) T% J* H& b( K' t% P
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　　提示：新鮮海蜇含毒素不可直接食用，必須用鹽、明礬榨去汁水方可食用，買回處理好的海蜇避免沾淡水，放入幹凈容器密封可保存很長時間，食用時清水反復清洗，去除明礬等物質後即可做成佳肴。Key gray corner forgotten最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 i' d3 o  E7 p7 }
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Spray pond splash
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