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[中菜] 紅燒牛腩

紅燒牛腩

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材料:
" A4 f; D2 A9 i" A2 i. |最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  牛肋條1200g
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0 H& E+ D1 d9 n6 N" {1 n8 Qds-hk.net  紅蘿蔔一根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 C1 v0 d& e9 z% b7 d1 @+ p
  白蘿蔔一根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, |# {! J# W; Q- C6 T! r# w& |
調味部份:
! ~/ p9 a7 j5 b. S% }ds-hk.net  薑片、蒜頭少許最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 ], `0 m  ]# `/ k, h8 {
  醬油半碗bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 n6 N+ [* S; Y3 A
  花椒兩大匙
1 h1 z" y; z' L- T. r  d  八角兩粒
1 q8 b5 D" N* D* u1 n3 t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  砂糖兩大匙
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- s7 L! q- |  E0 L% d作法:
- l4 Z/ B0 F4 p. l* Qds-hk.net  1.將牛肋條、薑片和米酒放進鍋中,冷水,大火煮沸二十分鐘,接著撈掉浮沫。ds-hk.net) ?  Z4 Z6 b" T% U) D& L
  2.牛肋條撈出後切塊。(煮牛肋條的湯記得要留著喔^_<)
2 q; l& b1 H4 Y; ?" bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  3.熱油鍋,加花椒下去爆香(個人會在花椒炸黑之後將花椒撈起),丟八角、洋蔥和蒜頭下去,炒到洋蔥微軟泛出金黃色。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ k- R' ~1 a8 [/ \3 A
   接著丟牛肉下去炒香,倒半碗醬油和一點點米酒以及砂糖下去炒到牛肉上色,炒出漂亮的顏色。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, U6 ?- }* D; Q$ n  q
  4.炒好的牛肉放回原本的牛肉湯中。放進電鍋煮三杯水。☆夜玥論壇×§: }' Y, k/ b# l6 z- X
  5.接著放入蘿蔔稍微混合一下,放兩杯水繼續燉。
! J4 j6 T- }; J' H8 u" z' H4 A7 y7 j☆夜玥論壇×§  6.好了之後就可以加鹽巴等調味料調一下口味,看自己的喜好。最後再移到火爐上燒微煮個十分鐘,不用翻動材料。熄火後蓋蓋子等冷卻。
. a" d  k) K% I2 }8 }) B  |☆夜玥論壇×§  7.冷了之後就移進冰箱,隔天牛油會在上層結凍,此時將牛油挖掉,就能讓牛腩吃起來清爽多了。$ z+ l3 \3 a4 O7 z
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4 n6 k% e; G* B6 H" a, i- ~% Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  實物照片,話說麵是我自己加進去煮的,紅燒牛腩面,在外頭吃一碗都近百,回家自己煮還能選擇要肉多還是蘿蔔多,吃的真開心。
; \# T& c! T3 r' m/ T6 R+ x# k. p  照完相後這一碗很快就進我肚子了。
% l. B- o- r7 P3 U/ D& A( P* u( ]0 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  這樣子燉出來的牛肉真的是超好吃喔!整塊還完整的感覺,但是已經燉的酥爛入味了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ w& t' K. S" [- t( i  K+ S" e) I
  另外用調料做紅燒蘿蔔應該也不錯吃=v=y
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眾人皆醒我獨醉,醉眼看花花謝花開亂紅隨風飛。

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是偶我最愛的麵食類呢~~☆夜玥論壇×§( }* ]( j$ \" I# d1 x: H$ n
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可惜偶吃素...不然還真想動手做做看呢...
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如果不放牛肉...味道會差很多嗎?!最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 |- f# r+ H9 r3 z" n& t5 L3 d
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謝謝樓主辛苦分享~~((摸頭頭
在線區會員請注意.....所有疑問都請入帖~~
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應該是會有差的,因為牛肉湯吃起來會比較香。0 Z0 c4 h. M: i! |' X
不過如果不用牛肉,其實可以嘗試用香菇替代,☆夜玥論壇×§; B+ V/ ~: `! r2 u9 l; z0 t/ \2 K- D
作法換成爆香炒洋蔥後,加醬油和砂糖炒到砂糖融化後,
* X# J) L& H* q) _) sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源直接就放香菇和蘿蔔加香菇水,然後再加點清水蓋過蘿蔔,最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  Y+ f# v5 v- j6 H( N
接著開始燉,我想味道應該會不錯的。
2 k) l! [! x) \# B不過我自己也沒作過這樣的作法,所以調味的部分可能要靠你自己拿捏。
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可是我家沒電煱,可用什麼代替呢

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回應 angel08180 第 4 篇文章

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:serd
可以用悶燒鍋代替電鍋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# Y  y# L' i" K8 a+ ~
用悶燒鍋鍋子把材料煮滾後
0 h" w/ r2 Z/ K* z% W' v$ p( f" }ds-hk.net放入悶燒過裡悶熟吧
我是S醬大家好XD
無藏無道無心無我歸虛
世界綜於何方微渺小的細沙塵埃
希求的微光望遠的深邃時何時等時

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這道菜看起來好好吃喔ds-hk.net1 U, W2 O* h2 J: R2 b% _
很棒的家常菜bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, F  \4 Q5 U4 w+ f) `# U- m
先將做法抄起來後放進電鍋
0 L# Y8 q, v; G) m- V☆夜玥論壇×§這真是讓我受益良多
+ T; M& V  i+ y* _謝謝分享

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