紅燒牛腩
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材料：
' T3 I% y; }. E$ E/ m9 s( E& g 牛肋條1200g
1 j% ^6 T, o4 K, \) Gds-hk.net 洋蔥一個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& \, M; f' {7 K' Y7 r
紅蘿蔔一根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; C: ]9 A" W3 f, y
白蘿蔔一根ds-hk.net. C) w+ `% P, E0 V# F9 C9 ?
調味部份：
Q6 t6 _+ |$ c+ Q. q( J8 a☆夜玥論壇ק 薑片、蒜頭少許
. E) _& Z+ j7 y! h3 r# q! F/ L 醬油半碗
* {* G" C' [' s: H" j2 p* U* [ 花椒兩大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 {# w4 h! W# _, ?, e. u6 d
八角兩粒
; }4 F8 y, f" M. bds-hk.net 砂糖兩大匙
% Y0 H' G1 K' Y& F* U1 G$ dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 米酒少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ v3 i5 j& m# N
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1.將牛肋條、薑片和米酒放進鍋中，冷水，大火煮沸二十分鐘，接著撈掉浮沫。
+ C6 v$ Y' \( _, W) ~. H/ o' A 2.牛肋條撈出後切塊。(煮牛肋條的湯記得要留著喔^_<)
6 @/ \- d+ `. q& ]+ p: D- F6 T 3.熱油鍋，加花椒下去爆香（個人會在花椒炸黑之後將花椒撈起），丟八角、洋蔥和蒜頭下去，炒到洋蔥微軟泛出金黃色。 s- _; B1 h& j
接著丟牛肉下去炒香，倒半碗醬油和一點點米酒以及砂糖下去炒到牛肉上色，炒出漂亮的顏色。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 X: l' [2 B" n, U# \
4.炒好的牛肉放回原本的牛肉湯中。放進電鍋煮三杯水。ds-hk.net: J, y: u! c! A7 U& X- R
5.接著放入蘿蔔稍微混合一下，放兩杯水繼續燉。
' [1 g" v5 O$ v& T! Y2 ~ 6.好了之後就可以加鹽巴等調味料調一下口味，看自己的喜好。最後再移到火爐上燒微煮個十分鐘，不用翻動材料。熄火後蓋蓋子等冷卻。
9 Y! W; A' m' C, _; T& O" Z! L! f 7.冷了之後就移進冰箱，隔天牛油會在上層結凍，此時將牛油挖掉，就能讓牛腩吃起來清爽多了。
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實物照片，話說麵是我自己加進去煮的，紅燒牛腩面，在外頭吃一碗都近百，回家自己煮還能選擇要肉多還是蘿蔔多，吃的真開心。ds-hk.net. R* `5 j: k& }- I
照完相後這一碗很快就進我肚子了。. `3 O6 |4 G$ ?7 ~ v2 E# u0 [
這樣子燉出來的牛肉真的是超好吃喔！整塊還完整的感覺，但是已經燉的酥爛入味了。
1 b& `9 ]: K6 [0 G 另外用調料做紅燒蘿蔔應該也不錯吃＝ｖ＝ｙ
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