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[中菜] 紅燒牛腩

紅燒牛腩

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材料:
9 c) l2 ?/ ?- X) d- [' b4 V& H. i2 mds-hk.net  牛肋條1200gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  z- `8 ^* \& i1 g1 g' E4 q9 Z
  洋蔥一個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 m1 J  v% {$ v6 ^
  紅蘿蔔一根最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; F, R" t3 e0 Z
  白蘿蔔一根
+ \/ t9 M3 r, B$ O' ?& ?" qds-hk.net調味部份:
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  醬油半碗bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 {. s, x& G: _) s( o6 \. Q
  花椒兩大匙
4 g4 y' J+ g$ E0 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  八角兩粒ds-hk.net& s9 z9 F3 U+ Z2 m9 M0 m5 X7 M# _
  砂糖兩大匙
. H8 [  `3 X( \9 `3 G9 u1 b* n最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  米酒少許
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- ^. s. d+ R. s& \/ ^+ l+ A5 pds-hk.net  1.將牛肋條、薑片和米酒放進鍋中,冷水,大火煮沸二十分鐘,接著撈掉浮沫。
- |5 K, ^4 y3 C  r6 M+ ?☆夜玥論壇×§  2.牛肋條撈出後切塊。(煮牛肋條的湯記得要留著喔^_<)ds-hk.net7 [- K8 J7 u$ @6 w/ A4 z
  3.熱油鍋,加花椒下去爆香(個人會在花椒炸黑之後將花椒撈起),丟八角、洋蔥和蒜頭下去,炒到洋蔥微軟泛出金黃色。☆夜玥論壇×§) f% c% P; U: v4 B2 a* i8 k- T
   接著丟牛肉下去炒香,倒半碗醬油和一點點米酒以及砂糖下去炒到牛肉上色,炒出漂亮的顏色。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ v/ e) S$ d$ S; v
  4.炒好的牛肉放回原本的牛肉湯中。放進電鍋煮三杯水。
* q1 D- H0 }6 z3 J$ ?  5.接著放入蘿蔔稍微混合一下,放兩杯水繼續燉。☆夜玥論壇×§. }0 @! \8 S; K* ^4 ~7 ~
  6.好了之後就可以加鹽巴等調味料調一下口味,看自己的喜好。最後再移到火爐上燒微煮個十分鐘,不用翻動材料。熄火後蓋蓋子等冷卻。
5 [0 W/ ?0 M3 u: f- gds-hk.net  7.冷了之後就移進冰箱,隔天牛油會在上層結凍,此時將牛油挖掉,就能讓牛腩吃起來清爽多了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  M; S: f$ h+ V( c) L

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  實物照片,話說麵是我自己加進去煮的,紅燒牛腩面,在外頭吃一碗都近百,回家自己煮還能選擇要肉多還是蘿蔔多,吃的真開心。☆夜玥論壇×§9 S, ^1 d4 C: {2 u
  照完相後這一碗很快就進我肚子了。
3 v1 F. {, X  I7 P! D8 H) U☆夜玥論壇×§  這樣子燉出來的牛肉真的是超好吃喔!整塊還完整的感覺,但是已經燉的酥爛入味了。+ b6 D! d7 z3 y( K+ W5 z9 T: V
  另外用調料做紅燒蘿蔔應該也不錯吃=v=y
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眾人皆醒我獨醉,醉眼看花花謝花開亂紅隨風飛。

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是偶我最愛的麵食類呢~~
" z: v; m$ m* t
# f: M" K+ V$ V; r: _2 b/ u) U☆夜玥論壇×§可惜偶吃素...不然還真想動手做做看呢...最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ b- K" y) T( ]! v( G) N- L6 D' D$ W# w

3 y  r+ w+ D: a1 O/ h6 X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區如果不放牛肉...味道會差很多嗎?!最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 u6 E. w2 I. A$ W

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應該是會有差的,因為牛肉湯吃起來會比較香。
6 C0 K0 W. x: t3 w) b/ q" {9 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源不過如果不用牛肉,其實可以嘗試用香菇替代,
& O$ l2 D$ J# @9 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源作法換成爆香炒洋蔥後,加醬油和砂糖炒到砂糖融化後,
; V% @' D5 H- \( ]7 a☆夜玥論壇×§直接就放香菇和蘿蔔加香菇水,然後再加點清水蓋過蘿蔔,
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不過我自己也沒作過這樣的作法,所以調味的部分可能要靠你自己拿捏。
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可是我家沒電煱,可用什麼代替呢

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回應 angel08180 第 4 篇文章

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可以用悶燒鍋代替電鍋
6 l  o7 b3 Y! x' F; h) W☆夜玥論壇×§用悶燒鍋鍋子把材料煮滾後☆夜玥論壇×§( K3 v  r0 }6 P! R$ m
放入悶燒過裡悶熟吧
我是S醬大家好XD
無藏無道無心無我歸虛
世界綜於何方微渺小的細沙塵埃
希求的微光望遠的深邃時何時等時

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這道菜看起來好好吃喔最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, I8 L* ?0 q1 q3 Y$ v' S0 C
很棒的家常菜
1 ~  k' t9 g* d" [/ T! O: ~' Y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區先將做法抄起來後放進電鍋☆夜玥論壇×§+ E. S, w# Z3 k! E4 n
這真是讓我受益良多
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