[世界知味] 韓國炒粉絲 （Japchae）

材料: (4人份量)- @! Y. m/ ?9 V0 g
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洋蔥---半個 （洗淨，抹乾，切絲）☆夜玥論壇ק. F; D0 f' ~# ~/ E9 W9 H* I
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甘筍（細細粒生食都得果種）---10粒 （洗淨，抹乾，切絲）
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紅椒---1個（洗淨，抹乾，去囊，切絲）
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黃金椒---1個（洗淨，抹乾，去囊，切絲）
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雪花肥牛肉---1 包
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花菇---6粒（洗淨，用熱水浸至發大，切絲）ds-hk.net# M8 `  l* l; L4 N2 ?4 z

0 i. q% m) d1 J8 x: n- w2 I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區韓國粉絲---半包 （約250G） ds-hk.net6 p9 E. B% }3 Z

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芝麻---適量☆夜玥論壇ק( E6 g2 V  w1 H4 M# _
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調味料：☆夜玥論壇ק0 i( H7 V8 q. c9 E; b5 T

* r: C" ]) y9 b$ P7 m醬油---適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 n& J% O: Z( Y4 S3 ~0 t: x% Y! ]

' D' C2 p0 j' i. B7 B9 d* @5 ?- vds-hk.net胡椒粉---適量
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味琳---適量
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1. 先將洋蔥，甘筍，紅椒，黃金椒洗淨，抹乾，切絲； 花菇洗淨，用熱水浸至發大，切絲；青蔥洗淨，抹乾，切段；蒜頭拍扁，去衣，切成蒜粒，備用
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2. 煲滾水，放入韓國粉絲後轉細火加蓋煮6至8分鐘，熄火，撈起用冷水過冷河，直至韓國粉絲完全冷卻，瀝乾，備用
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3 X8 ]/ B* d2 ]* M  K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 燒紅個PAN，落油，轉中火，先爆香蒜粒及洋蔥，依次序加入甘筍絲，紅椒絲，黃金椒絲及花菇絲，略兜，再加入雪花肥牛肉，略兜，然後將所有調味料混合，一 齊倒入PAN中煮至肥牛肉變九成熟，加入青蔥段段，再加入已瀝乾嘅韓式粉絲，然後將所有材料完全地撈勻，最後加上少許麻油及芝麻，完成∼