義式酥炸起士飯糰〔已檢〕
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食材:白飯300克、洋蔥60克、番茄60克、香菇60克、培根60克、白醬100克、市售肉醬50克、起士60克、雞蛋1顆、中筋麵粉少許、麵包粉少許☆夜玥論壇ק! s! b* R) a4 s; j' \2 R5 [
U5 q- n( ?( r& V) i0 M☆夜玥論壇ק調味料:鹽少許、黑胡椒少許最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 d1 U* p Z% L# H% G2 ^
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1.洋蔥、番茄、香菇、培根切碎,用橄欖油炒香,加鹽、黑胡椒煮滾,做成番茄醬。番茄醬和白醬以2:1比例調配備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- A) s! G: v8 m; D3 ?4 e1 t7 k
5 ?, e' ^, W1 X" F7 o/ x8 F/ W5 g2.將步驟1的醬料和白飯以1:2的比例拌勻。ds-hk.net7 j3 r" |* L# ]- k0 T, |
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3.取30克起士捏圓,放在飯上包成飯糰。
3 l, W, f2 J) U; \0 a" L" \. _; Qds-hk.net(飯糰捏成球狀,內餡較不會露出來。)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; j0 ~' F8 w! d2 w! j
- n* \4 ]0 A$ X9 v) `: u* H☆夜玥論壇ק4.將飯糰依序裹上中筋麵粉、全蛋蛋汁、麵包粉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 O Q R* R. [9 _0 A
(如果飯糰分量較大顆,可重複裹兩次粉幫助定型。)) v) A O, ]7 x' M- @9 g& e0 s( g
8 ]% r) _; z% D; l# }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.下鍋用攝氏160~180度中火,油炸至外皮成金黃酥脆即可。
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6.盤內用肉醬鋪底,再擺上飯糰即完成。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:52 編輯 ]