馬卡龍
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~馬卡龍~( @* e' I5 [( E7 A7 p0 R M
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材料 :6 m9 S$ T! R: |: `! [' |; L/ J
蛋白 25g. {0 X5 R h& {( g. D' @6 ?
砂糖 25g
1 t- }; J- p; V$ G糖霜 40g
- ^2 Z$ R! C* K& b8 X9 Zds-hk.net杏仁粉 30g
/ z" i' j. r" S+ y- g- p☆夜玥論壇ק可可粉 5gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ]5 J$ P2 K. Y5 \$ u+ e
+ P5 u) Y8 y$ V+ s9 p4 O. ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.先將蛋白打15秒至起泡，然後將砂糖一半份量加入，打30秒，再落餘下一半，打至拉起時不向下彎
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" D- M8 E3 l" ~6 G& C) _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.杏仁粉＋糖霜＋可可粉(或不同顏色的食用色粉） 先用篩篩兩次再加入蛋白中用膠棒拌混至沒有粉狀，加入唧袋中☆夜玥論壇ק6 a3 _9 O; L, T; @- d) `+ `
8 [7 L" h F. ^$ y) {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.利用白紙先畫好圖樣放在牛油紙下，唧出一個個馬卡龍，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 v: a, w* b; M/ X$ e) z
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直至表面不黏手，這點非常重要，有沒有裙邊就靠表皮起的薄膜哦，確定不黏手就可入爐。
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先用120度焗3分鐘至起裙邊，之後轉110度7分鐘，共10分鐘就可以啦∼
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＊不同焗爐會有不同火力所以要因應自己的焗爐作出調節/ b) K+ j2 o& V3 B( N& o8 @
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4.等到完全放涼後就可以輕輕從牛油紙拿出來，加入自己喜歡的餡料兩片夾在一起就完成了
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