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朱古力軟心蛋糕

朱古力軟心蛋糕

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3 j- A+ @: _- {  Sds-hk.net材料:(15杯)
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砂糖220克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. l7 l- D1 O4 a& v+ f
餅粉200克
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雞蛋8隻8 x$ ~* N# X8 d! O0 K5 c) q
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/ x/ n; ~* A* ^- ?: w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區做法:ds-hk.net; V0 T- H% z) g
1. 先將朱古力碎放盆中,並在盆內放在熱水中助溶,然後放入已溶成液體的牛油拌勻。將雞蛋與蛋黃加入朱古力漿內拌勻。* ]: i; [5 x1 R- ]% K, r
2. 餅粉篩內,慢慢篩進朱古力漿內,然後再加入砂糖、冧酒混和。8 B  `: w" ?( o1 K
3. 用少許牛油塗滿小鐵杯,注入朱古力漿至8成滿,放入雪櫃冷藏15分鐘,然後放入焗爐內以200度焗約10分鐘即成。 小貼士:☆夜玥論壇×§! D/ a* J: v! K
烘焙是整個蛋糕成敗關鍵,可以牙籤插入蛋糕邊要不黏,但牙籤插入蛋糕中心要黏才會有朱古力漿流出。

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