芋頭雞肉丸子（轉貼）

材料：ds-hk.net' u" X- r! K: O6 a  P& D
冷凍芋頭200克、雞肉丸子200克、扁豆50克、上湯一杯半、柚子少許。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) `# y' c6 K7 W7 w
調料汁：砂糖3湯匙、酒2湯匙、料酒1湯匙、醬油3湯匙。 ds-hk.net9 r% M5 ]1 h/ Z1 ~4 o
製法：ds-hk.net. y$ E" x) N) l1 ~1 X7 M- m
1.先將上湯和調料汁煮開，再把凍丸子放進去。待再次煮開以後，將芋頭加進去，煮至變軟。最後把摘掉筋的扁豆放進去一起煮。
9 j* `8 q" N! _. T☆夜玥論壇ק
8 T( m- n. O( g2.如果採用生芋頭，應先去皮，用鹽水揉去表面粘液，然後水洗，再用冷水煮，煮開之後即可使用。削皮時先切掉兩頭，再從大頭向細小的方向削，要縱向用刀，削好的芋頭的側面呈六面形，這樣味道易於滲入，也能防止煮破。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; n& u. {& {& M; ^9 t
☆夜玥論壇ק  \8 _! j4 C6 ~  S6 g4 ^3 u
提醒:
/ `2 o- r4 F/ l+ Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.凍的蔬菜與新鮮的相比，味道多少欠缺一些，可以在調味時偏重一點，或添加一些諸如柚子的香味料。 ds-hk.net6 _3 @3 _; P5 o8 E8 ]
2.將雞肉丸放進湯裡，待煮開後，再放入凍芋頭。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 M  {8 t) k* X9 i# b
3.用竹籤扎芋頭，在很容易穿透的柔軟程度時，放入扁豆。