（轉貼）川椒爽脆炒牛柳

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9 Q" `7 u& o6 _6 V3 {7 W# \4 q1 M(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( w% l/ j6 q4 Z5 w3 j( C: u; x
(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。) t& {- P6 k8 N$ d
(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。
  G8 z; z( A. P/ G9 `/ ^(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。- l0 l+ d. D8 Z& E- P; E. M
(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。