發新話題
打印

[西菜] 黑豆饭

黑豆饭

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:blue 您是第1431個瀏覽者
哥斯达黎加是北美洲的一个共和国,北邻尼加拉瓜,南与巴拿马接壤。哥斯达黎加的首都在圣何塞。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* Q  d4 c5 M. r( f  ?: p
     在哥斯达黎加的饮食中,最大众化的当属“豆饭”了,顾名思义,就是米饭 加煮熟的豆子,黑豆或红豆皆可。有的豆饭端上桌时豆子和米饭已经拌匀,有的 则是豆子、米饭分别摆放,食客可以按照各自喜好取不同分量的豆子和米饭。 无论是哪一种搭配.其中的米饭本身都带有一点点咸香味道。哥斯达黎加人从 早晨就开始吃豆饭。当地小饭馆出售的早餐型豆饭叫“品提多”,即配菜为煎鸡 蛋、洋葱、辣椒和香菜.还可调以辣酱,有微辣和辣两种口味。在利蒙,当地人还 会往豆饭里加椰子油。与“品提多”相比,正餐用的豆饭配菜则非常丰富。可搭 配的肉类有鸡肉、牛肉、猪肉和鱼(没有见过羊肉),任选一种;果蔬类包括蔬菜沙 拉、西红柿片、柠檬瓣、鳄梨、煎香蕉和炸薯条,该豆饭因此得名“卡萨多”。“卡 萨多”(casado)在西班牙语里是”已婚”的意思,哥斯达黎加人以此比喻豆饭配菜 的品种丰富且搭配协调。“卡萨多”绝对是游客的首选正餐,味美价廉,约合人民 币30—40元,且营养丰富。首都圣何塞商业中心区有一家饭馆用芭蕉叶垫盘盛豆 饭,据当地人介绍这是很久以前农家饭的吃法,现如今农家已不常用,城市里更 是少见。
' s+ @. t$ m% |6 k/ y5 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源      哥斯达黎加人就餐时通常会要一杯鲜榨果汁,有单一口味的,如纯菠萝汁、 木瓜汁、黑莓汁、番茄汁,也有热带水果混合果汁。这些果汁基本都是冰镇过或加 冰块的,除咖啡外,当地人不喝热饮料,他们也不喝开水。哥斯达黎加人爱喝冷 饮,爱吃冷食,不长的一条街上会有好几家冰激凌店。你能看见70多岁的老大爷 手举酸奶蛋卷冰激凌倚在店门口吃得津津有味,也会看见西装革履的男士吃着 冰激凌在街上悠然走过,而这与气候并没有多大关系。虽然哥斯达黎加位于中美 洲,处于北回归线与赤道之间,但境内有科迪勒拉山脉贯穿,还有最高峰为海拔 3000多米的伊拉苏火山,首都圣何塞海拔也有1000多米,所以除了沿海地区外, 气温很少有30多度的时候,少有热带国家的炎热,倒很像中国的春城昆明,大部 分时间气候宜人。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: {  S* F5 w- ]: R, e* O* d5 P
      玉米是当地的又一主食。不过哥斯达黎加人既不吃煮玉 米,也不喝玉米粥,他们只吃玉米饼。如今已经很少见 家庭自制玉米饼,一般都是去超市买现成的,回家用 微波炉加热后.卷上现烤的香肠,烤肉的浓郁香气和 玉米的清香搭配得恰到好处,鲜美不腻,绝对让你吃 过一次想两次。路边的小食品店还有学校的快餐店里 出售饺子形状的玉米大馅饼,里面有肉有菜,很受学 生和赶时间的上班族的欢迎。圣诞节临近时人们吃的 “粽子”也是玉米面的,以鸡肉(或牛肉和猪肉)、胡萝卜土豆作馅,外 用芭蕉叶包裹成扁方形。现在家庭也很少自己做“粽子”,超市里常 年都供应冷藏的。( z9 I9 C. z" N# w: G0 y2 N1 b
     在哥斯达黎加.周日工作是违法的,但饭馆和食品店都能照常营 业。伴着满眼的绿色,欣赏着随处可见的鲜花。哥斯达黎加人在悠然 自得地享用着可口的饭菜。没有所谓的大餐或盛宴,只有看起来平淡 无奇、毫不讲究的饭菜,而这其中的纯朴、自然却让食客迷恋。+ W% G/ ?) q9 s7 {5 ^7 C
做法:
% o/ ?9 E/ z/ f切丁洋葱1/2个bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 u6 L( {" o$ |4 o& X7 ]

4 K1 J0 m0 r2 W☆夜玥論壇ק大蒜2瓣,切细末
( n+ V" Z9 ~; c* s0 ?) wds-hk.net最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: o' m. V- |1 g; m  Z6 q
红椒或青椒1/2个,切丁
& e: y) K5 W% n( T9 H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק. L- Z$ w# d, w) ~6 l
油2大匙
. U! V1 b% m" h! E1 k: t# s! |最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
1 P0 O6 m0 o) L4 n) ?$ V白米或糙米1 1/2杯
7 k% M9 W/ q, }% v☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק  x4 l: p9 k9 J- A
浸泡在豆汁内的黑豆3/4至1杯
3 p3 R, t  ~' u, n) ]4 Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
* K" ~; e! c7 k- g4 I/ N+ tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源香菜1/4杯
0 b- ~* a2 S; C% |. R" jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
4 z& J. f2 _9 `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 将洋葱在热油内拌炒至半透明; 加入已切碎的红(青)椒及大蒜。☆夜玥論壇ק0 P+ P% e& _) O+ p* I8 _& b
☆夜玥論壇ק6 o% P7 n8 Q$ l) r1 ^- e
2. 加入米焖煮。米熟后加入黑豆及豆汁,翻炒约十分钟。
( G" V+ H- m- d☆夜玥論壇ק
' r. Q/ }  D8 p, ~1 X0 U7 I. Q( [) B5 V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 撒上切碎的香菜。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

TOP

發新話題

當前時區 GMT+8, 現在時間是 2024-11-25 09:24

Powered by Discuz! 6.0.0Licensed © 2001-2014 Comsenz Inc.
頁面執行時間 0.047201 秒, 數據庫查詢 8 次, Gzip 啟用
清除 Cookies - 聯繫我們 - ☆夜玥論壇ק - Archiver - WAP
論壇聲明
本站提供網上自由討論之用,所有個人言論並不代表本站立場,並與本站無關,本站不會對其內容負上任何責任。
假若內容有涉及侵權,請立即聯絡我們,我們將立刻從網站上刪除,並向所有持版權者致最深切的歉意。