奶油蘑菇濃湯 (轉貼)
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' o3 z( f, P9 `# Q☆夜玥論壇×§新鮮蘑菇 300公克
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紅蔥頭 2顆 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 T' l1 h1 c" A. ?/ _7 W9 e
白葡萄酒 3大匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* y9 t8 }9 p7 @# j! G" r
麵粉 2大匙
: F# \* k5 k# w" q6 l7 x9 G雞高湯 2杯
: O3 f( @+ V/ q8 j" N' nds-hk.net牛奶 2杯 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 D9 v. t5 e" `1 @
鮮奶油 1/2杯
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鹽 少許
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! K7 Q* v/ X9 p: f0 ?! t( w[製作流程] 0 l' G! E. j7 H
(1)大蒜、紅蔥頭切細末,蘑菇洗淨後切片狀備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) D% G, y/ Y# N# ? T P& a
(2)用1大匙奶油爆香蒜末及紅蔥頭末,再放入蘑菇拌炒,蘑菇湯汁略干時倒入白葡萄酒,待酒精蒸發後熄火備用。 " Y6 K) r/ V2 }( P
(3)另取一鍋,放入奶油1大匙,將麵粉炒勻後,倒入雞高湯、牛奶及作法2的材料,等煮開後,再放入適量的鹽、胡椒粉調味,最後倒入鮮奶油煮滾即可上桌食用。