翻糖蛋糕
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一、基礎分蛋海綿蛋糕：可製作8個量
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雞蛋 3顆（蛋液135克）
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: J* p& t( z$ e9 s; E3 q( O☆夜玥論壇ק低筋麵粉 90克
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原料B：/ e9 y4 y# j. \% `2 h) Q, M* U" R, {
水飴 5克
2 Z9 E& g( O) i6 [☆夜玥論壇ק牛奶 36克
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( q4 B+ ]2 K3 V9 K6 i. |做法：
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1、稱量好所有原料，原料B混合後隔水加熱，室溫放置。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 u. O+ D( s" W: l, ^5 K$ T
8 w1 X* N$ N, D# Z" Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2、蛋白、蛋黃分離，蛋白分三次加入糖粉電動打蛋器打至硬性發泡。
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3、蛋黃放入蛋白中，電動打蛋器攪打1分鐘。
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9 Z4 r$ A) s1 Q5 e☆夜玥論壇ק4、手動打蛋器再攪打40秒左右（這一步可忽略，但我個人堅持認為蛋糊手動攪打後會更細膩）。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' R8 t8 L2 V; P* ~
: }, l, ]4 \+ o/ V4 U8 [ds-hk.net5、篩入低筋麵粉，拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; R# c6 M$ a2 ?: t
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* C0 R2 F( m( o, x. S7、倒入放了紙杯的模具中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ~" P# l) q3 v1 l
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8、烤箱提前預熱 烘烤：上下火 中層 160度 30分鐘左右。
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& ]- Y9 j# B7 j2 H9 X- tds-hk.net小提示：
7 Z* V; t1 O; s1 i4 R, q# G7 Z6 O; [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1、這是基礎海綿蛋糕的改版。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- B" x- P$ i! l h4 {7 r
2、原料B，需要常溫狀態時使用，因為這裡我的蛋液也是常溫。ds-hk.net3 h" F' B3 j5 {
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3、硬性發泡：打蛋器拉出直立三角或盆倒扣蛋白不會掉下來。
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4、海綿蛋糕，粉類與濕性原料拌入時，手法需要很輕，切記畫圈。* w& C( D% `, h& t. u: m
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% w% C) p7 M5 T. v! }1 f☆夜玥論壇ק二、翻糖裝飾(基礎)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# I3 O p+ c- J7 G% X/ v P
原料：糖粉、翻糖膏、食用粉色色膏、糖粉（防黏）
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做法：
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1、揉和好的粉色翻糖膏，沾少許糖粉。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" l) x3 d! p1 l' ?
$ l$ v7 t) l# w5 M3 l) c) i7 d$ v☆夜玥論壇ק2、放置在矽膠墊上。
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3、擀麵杖擀平。% G; {: D, o: G% ?, v: m3 ^9 R' G( G
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: D9 r: a) ?: nds-hk.net5、印花按出格子紋路。
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: b! Q4 z" J" ~" Z" ~) o p$ X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7、刻模將邊角料按壓出喜歡的圖案。
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1 R2 B7 N& A$ c; L7 }& d. R5 X* S+ \☆夜玥論壇ק原料：干佩斯、白油、食用色膏
3 b$ o" a' k! v工具：餅乾模、擀麵杖、基礎按壓工具或一根筷子、海綿墊、矽膠墊、食用膠水最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" M6 l* ]4 y" [
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做法： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% J, n# Z# L. D+ k/ I5 a, O
x% t; l* F. g% j m9 l* U☆夜玥論壇ק1、揉和好色膏的干佩斯擀壓後，餅乾刻模。☆夜玥論壇ק4 {4 @! W: @2 r4 w
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2、按壓出花邊，如圖。☆夜玥論壇ק @( s! l3 P' t
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3、1/2處對折，如圖。☆夜玥論壇ק$ w) Z' C5 h9 [- @
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4、2/3處對折，並用工具將尾部輕微按壓（筷子按壓也可）。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& l6 h7 Q) `; j' y
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5、第二片，疊在第一片的2/3處，用食用膠水黏合。
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7、直到成為一朵兒較為豐滿的褶皺花。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 f9 d B9 P/ W1 V9 {5 u
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8、各種顏色褶皺花。☆夜玥論壇ק9 ^8 q7 R( m; a Z- a+ z. t/ d
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小提示：ds-hk.net e$ \- W8 H4 h- `+ n: O
1、食用膠水：少許翻糖膏與少許水，調和成膏狀，就是翻糖之間的黏合劑。☆夜玥論壇ק6 V# |0 p: ~! W
2、這花朵兒，隨著心意做的，索性按著模樣就叫褶皺花吧。
