[甜品] 翻糖蛋糕

一、基礎分蛋海綿蛋糕：可製作8個量
/ B0 k2 h8 O( Z0 |8 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源原料A：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( u! h1 R3 @0 O$ L) O6 L
雞蛋　　　3顆（蛋液135克）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ K: ~$ ~; Z! }% Q% B0 D  v
糖粉　　　80克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ {# B7 V6 l. j4 g. a# K
低筋麵粉　90克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 d; ?# d9 N; F7 w

5 Q7 E) b! l8 z' ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源原料B：# ]* f* j* X# @. |
水飴　　5克% `2 ]3 j7 s# m+ {
牛奶　　36克
2 p: ~/ x7 u" {. S) T$ N9 L奶油　　23克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. w- Q* G" Z% V. W5 t" Z! D  \
☆夜玥論壇ק2 x, J  e! i% ?% r0 v4 ?9 u

5 h, H  R: ~5 N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：  
* a) R5 d4 s# d3 l5 Q7 e- |* c- ids-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 j1 t; j4 w) U6 `, ?) X! x
1、稱量好所有原料，原料B混合後隔水加熱，室溫放置。☆夜玥論壇ק: c* V6 A. A4 b% u5 k* D

! B  ?7 F; o2 h4 _0 V0 J- Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2、蛋白、蛋黃分離，蛋白分三次加入糖粉電動打蛋器打至硬性發泡。
( o& M6 [" ^' {# x8 E% L; f- _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק1 V( S4 [  Q  z& Q( T5 Y
3、蛋黃放入蛋白中，電動打蛋器攪打1分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Z2 ]' m" ~4 c) x7 F) v: u
☆夜玥論壇ק$ `( r$ Q; |6 G. A- {) y- J
4、手動打蛋器再攪打40秒左右（這一步可忽略，但我個人堅持認為蛋糊手動攪打後會更細膩）。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( O/ y- W; I0 s$ G
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ L  B7 L" F( G5 ?4 J' \% W
5、篩入低筋麵粉，拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& q$ q+ ]+ M! I: C7 \

% z5 P2 |& C3 {% `% J& ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6、倒入原料B，拌勻，蛋糊呈現光滑、均勻、細膩狀態。ds-hk.net" R( f! t. \7 `& x% v& U/ V: j0 k
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 a  g( E0 u, k+ B. R0 B  x8 Q
7、倒入放了紙杯的模具中。
' N6 j- A2 C  {2 `5 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' ^# Y8 ?0 z1 S+ c
8、烤箱提前預熱  烘烤：上下火 中層 160度 30分鐘左右。
' j$ o2 |' {# I1 Q, u% Kds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 L: ?+ Q4 O: k' x' |+ s
小提示：
) s) c9 }9 r. ?6 s☆夜玥論壇ק1、這是基礎海綿蛋糕的改版。
7 k1 P; l/ O' h, o9 C& H! g1 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、原料B，需要常溫狀態時使用，因為這裡我的蛋液也是常溫。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 G) |4 K& p: r( \
☆夜玥論壇ק. {- l" B* Y- f5 k8 i1 o" S$ |
3、硬性發泡：打蛋器拉出直立三角或盆倒扣蛋白不會掉下來。
- {, P* H$ ]6 C! ^( u
' T- m/ y% u# |- Z- D, G1 Y/ ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4、海綿蛋糕，粉類與濕性原料拌入時，手法需要很輕，切記畫圈。ds-hk.net' g- S) F5 p+ u. s7 x3 b

  [6 f, q7 T7 O8 x8 I4 w' e☆夜玥論壇ק
. e( ^' v" @6 P; c  R' [☆夜玥論壇ק
+ d. W4 }# z# Ids-hk.net二、翻糖裝飾(基礎)
# k$ D+ |5 m" @/ D6 Yds-hk.net原料：糖粉、翻糖膏、食用粉色色膏、糖粉（防黏）
; f, G( n6 Y+ r$ fds-hk.net工具：矽膠墊、擀麵杖、杯子（口徑可覆蓋蛋糕體）、印花刻模
' H" }$ e$ E$ O% f1 r" gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
+ D  g6 g$ N$ E0 p; Y☆夜玥論壇ק8 w6 p/ e9 I: g; Y
做法： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  p2 K& x7 ]3 N2 [) y% b3 A
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ Z# ?8 V3 z8 m+ b- m
1、揉和好的粉色翻糖膏，沾少許糖粉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 `# ~/ p4 W! W! y3 Z8 f: M
ds-hk.net2 G0 l7 W9 @7 _, ~, Q
2、放置在矽膠墊上。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Z1 H7 g  n* M0 B
6 E7 A( N) m* t7 O
3、擀麵杖擀平。ds-hk.net; ]3 {6 e3 R6 f3 n0 I# v8 W6 ~5 G
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 O; r6 y5 J& s' ?0 d
4、杯子按壓出圓形。☆夜玥論壇ק0 Z% P$ P0 j+ D6 t5 o" p
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 n5 t6 i2 P% H  s
5、印花按出格子紋路。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. L/ M* M* s( L' ]9 t" G; j

; H8 Y4 y' Z# l: H, |☆夜玥論壇קds-hk.net( u+ p5 [: Y9 O6 J  L2 g$ ~' ?
6、蓋在基礎蛋糕上。
( k+ v2 `" m7 ?+ Z  p& J☆夜玥論壇ק
  U+ `4 r- j% M9 [* ?☆夜玥論壇ק7、刻模將邊角料按壓出喜歡的圖案。ds-hk.net) N6 o- X& [' Q& y) m2 \

8 L$ |6 f8 T  N$ Q9 b& b
- H4 r/ P! M5 ]2 \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
( Q3 g, ?1 X  ~( @9 J) G- {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源三、翻糖裝飾(褶皺花)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 d8 A9 K# F8 A! A
原料：干佩斯、白油、食用色膏
- v) _  w2 c! lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源工具：餅乾模、擀麵杖、基礎按壓工具或一根筷子、海綿墊、矽膠墊、食用膠水+ \/ H% @$ q% R& H6 U

+ r% P$ X  V3 j! D0 j" G☆夜玥論壇ק最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! {# t' H1 h4 L5 x# h1 b2 k
做法：  
6 v% b- e. y+ }) L" V8 t0 ?ds-hk.net
5 l# p4 i7 R1 W* Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1、揉和好色膏的干佩斯擀壓後，餅乾刻模。
. p! _3 Z5 z& P9 u% W! j! mds-hk.net☆夜玥論壇ק+ d, X, O) B  n+ v- L" E
2、按壓出花邊，如圖。☆夜玥論壇ק1 i+ K9 l7 x, q" Z
. ?# @$ l" E% _6 s, Y- j. q( z
3、1/2處對折，如圖。1 W% v; b" i  H# M# v" f2 S
ds-hk.net! A. \& i( J% i7 X/ I
4、2/3處對折，並用工具將尾部輕微按壓（筷子按壓也可）。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 F9 A. N5 q) \
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& P2 g6 s# v4 e: p( H
5、第二片，疊在第一片的2/3處，用食用膠水黏合。ds-hk.net) T0 e* i; d: h
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 o- C8 f$ ]# H6 O1 \0 ]% g- G
6、依次：重疊——粘合——重疊——黏合。☆夜玥論壇ק" ^. ^% H8 J* r- M
☆夜玥論壇ק* c1 c) Y/ A" ?, {: J
7、直到成為一朵兒較為豐滿的褶皺花。
# D* g: p$ C( M0 Q☆夜玥論壇ק
2 ]' J# P6 k1 c$ P5 W; G% Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8、各種顏色褶皺花。
+ L+ X, h* s) z. s( h# d☆夜玥論壇ק
( m) i- i+ E6 e! j% t. jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源小提示：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% W* X: x7 R% }# [9 C
1、食用膠水：少許翻糖膏與少許水，調和成膏狀，就是翻糖之間的黏合劑。
1 w0 I& K3 \$ Q0 ~! F! G. b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、這花朵兒，隨著心意做的，索性按著模樣就叫褶皺花吧。

如果用全蛋法…
/ ]/ a( l2 u$ Z3 y3 Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料的量一樣嗎?