[小食] 自製米泡芙

食材 （4 人份）
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寶寶米精或米麩  2杯
! s* F* e( l  c5 j) C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區椰子油或花生油  1大匙
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雞蛋  1顆
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作法
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1.將雞蛋置於室溫當中退冰。 烤箱調整至攝氏220度/華氏425度，預熱5∼10分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 e  ?: x& j6 h: E; s; ]' G6 m

9 P& m; K7 I& y! H7 h: j+ R( W☆夜玥論壇ק2. 取一炒菜鍋，放入蘋果泥與椰油，煮至沸騰。
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  N3 [1 |, T! V3 `% \ds-hk.net4. 取一果汁機/食物調理機，將全蛋與米糰攪打均勻，直到食材呈現花生醬的稠度，而且沒有大塊顆粒的狀態為止。 , }7 s% z* U+ F2 S# J* K
*米泡芙若是有少許小顆粒也沒關係，並不至於影響成品口感太多。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 D1 j& ?6 }: ?9 j/ \

6 g, e5 ]/ A9 L: F☆夜玥論壇ק5. 在烤盤上面鋪烘培紙/烘焙墊。用湯匙將米糊舀到烘焙墊上面。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 g7 {" `: f& a
把烤盤放進烤箱，以攝氏200度/華氏400度，烘烤10分鐘(一開始以高溫烘烤，可以幫助泡芙膨脹)。
) [3 `# P( d+ p. Q2 X5 h* z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區接著，不要打開烤箱門，將溫度降到攝氏190度/華氏375度，繼續烘烤20分鍾。
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6. *也可以使用養鍋良好的鑄鐵平底鍋來烘烤米泡芙，記得要先熱鍋再塗油，然後放上泡芙的生胚去烘烤。有了熱鍋與抹油的步驟，成品才不會沾黏在鍋底唷！ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 b, r4 @( b, Y5 ~6 X1 m
*烤好之後不要立刻打開烤箱門，而是將泡芙留在烤箱裡面慢慢冷卻，避免成品突然遇冷而凹陷。 ☆夜玥論壇ק, V6 E, k, j/ e( @) g) ?, r5 T5 y

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8 ]. G/ o% N5 S9 }3 }2 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區*米精可以換成米麩或者麥麩，或者使用麵粉來製作低脂無糖泡芙。
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*若是使用麵粉，無論是低筋、中筋、高筋麵粉，都能成功製作泡芙。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 f: _9 U1 X- O7 P" v: E
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*使用蒸熟的米飯飯來製作米泡芙，成品的口感不如使用米精來得好吃。