[甜品] 蛋撻（２）〔已檢〕

材料：ds-hk.net5 m7 [8 s$ }  M9 m0 G
麵粉110克
8 R+ V' T  C& T' w' \) d2 j' _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽 1/16茶匙 ds-hk.net2 L& n/ \3 H/ J) `, E* u8 e
發粉１/8茶匙. T* i2 ^1 D% W8 F
牛油90g+ T$ q; i  t, L' R) R
凍水1.5湯匙
) b' D; d; y- g3 u8 Ods-hk.net糖粉1.5-2湯匙
0 d3 G: L4 x% G3 ]" B$ a, _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　 餡料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 i/ }2 [2 E* `& A) W* m4 y
糖70克☆夜玥論壇ק9 m( M( w) s2 B( M  n' Q( T0 U. |
水3/4杯
- M% h4 W" y0 _- u☆夜玥論壇ק蛋3隻ds-hk.net! ?% I8 `9 T3 b- {( C
花奶1/8杯
3 _* u/ f, }8 R  V2 X2 s) wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源云呢拿油1/4茶匙  
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1. 麵粉、鹽、糖粉、發粉一同篩勻；
# T; P4 c7 c' V( u3 M2. 將牛油放入粉內，加入凍水搓成麵糰，備用；
7 |; h+ K' m7 X3. 水與糖同放鍋中，以慢火煮至糖溶；雞蛋拂勻，加入花奶和云呢拿油；ds-hk.net, U# u1 c' r+ v% v. x) i, L/ M4 ~- L3 a
4. 將3.的糖水慢慢倒入蛋液中，不停攪拌，以篩隔去雜質，雪凍備用
% j! j8 y4 E6 p/ D1 w5 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 將粉糰用木棍輾薄，用花模印出撻皮後放入撻盞內，用手按好ds-hk.net# [, o" [. `1 P1 _
6. 倒入蛋液約7-8分滿，然後用190C焗15-20分鐘即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, \( U' M; h5 K) b& X
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:04 編輯 ]