[甜品] 法式芝士餅〔已檢〕

材料： 撻皮： ☆夜玥論壇ק; y2 l! }) G) _9 C

9 B4 f6 F1 a* X* k. [☆夜玥論壇ק麵粉 200克 3 _, c' Q) q: u' l4 n" A  H, R
糖 40克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 f& E1 F" G; x% x8 L
蛋 ½隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 \! _6 j+ r0 q: Z6 z, _
牛油 110克
4 D: Y$ J5 t/ K( Y2 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) L+ ?+ S! ^5 q, \+ \& j9 T7 d" i0 F
駦料：
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% W) P% n4 x; i- W8 ]$ I% r2 e, w7 k☆夜玥論壇ק忌廉芝士 Cream Cheese 170克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* U1 _; r' h; a' Z. D  E2 }
糖 140克
2 \/ ?: I  B2 ]! d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋 （分開蛋黃、蛋白） 2隻
; R7 f0 u! l+ f: x1 t1 @& \6 G☆夜玥論壇ק麵粉 50克
1 i& u" W- }5 |7 H# E3 Z6 v1 }☆夜玥論壇ק乳酪 150毫升 " s* F# f  i' I& T2 x& Q
檸檬汁 1湯匙
) S# J: D7 `# P! w* |8 ]些厘酒 Sherry 2湯匙
( E3 ?: ~& G6 V: ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源提子乾 2湯匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 i; V2 r  r- c- n* Q

* ~8 p/ L9 f) n6 N% u+ Gds-hk.net做法： 撻皮：蛋打勻加入糖，拌勻。麵粉篩勻，加入牛油粒，擦入麵粉中，直至成幼沙狀，倒入蛋糖成份，搓勻成一粉糰。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# p8 N4 ]+ G1 r( \* ?5 i
將粉糰輾薄至三毫米之厚度，鋪在餅模上，將剩餘之餅皮吸出心型，留用。粉底入180oC已預熱焗爐焗10分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ P9 z' o& M! b9 b
芝士駦：蛋白雪凍，加一半糖打至企身。☆夜玥論壇ק; ~' R3 l7 V* i% P: @3 P5 @
忌廉芝士打軟，加入蛋黃，另一半糖、麵粉、檸檬汁及乳酪。捲入已打至企身之蛋白。ds-hk.net# b* z; p: z1 \- b9 n! u/ p
把芝士餡倒入餅底，連些厘酒浸的提子乾，面鋪心型餅皮。入180oC焗爐焗約40分鐘即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% ^% }$ m3 |$ k. N

% f3 G1 [7 S. e[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:09 編輯 ]