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[甜品] 法式芝士餅〔已檢〕

法式芝士餅〔已檢〕

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材料: 撻皮: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 H6 x0 q- G- k2 R& G. p  _
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麵粉 200克
# J) J& T$ S( p* P* A# s/ F☆夜玥論壇×§糖 40克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 M; @. h1 a. M3 R' {7 r" _
蛋 ½隻
6 L5 J. D% Y1 O. q" ~牛油 110克 ( d; m/ ]2 C- Y; B& G! o
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駦料:
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忌廉芝士 Cream Cheese 170克
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蛋 (分開蛋黃、蛋白) 2隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; o% N( s( X6 _3 U3 {$ Y$ @
麵粉 50克 4 u0 q/ b" c' x  T+ i2 j
乳酪 150毫升
( ?3 D) @: k3 Q/ _# Pds-hk.net檸檬汁 1湯匙
% x! R$ l3 {/ u; M: C* d8 w, z☆夜玥論壇×§些厘酒 Sherry 2湯匙
% T: P  T: L- D0 Z1 Y' N+ V提子乾 2湯匙   v1 L8 U1 S5 S& m! e

" W9 J: D% @5 ?做法: 撻皮:蛋打勻加入糖,拌勻。麵粉篩勻,加入牛油粒,擦入麵粉中,直至成幼沙狀,倒入蛋糖成份,搓勻成一粉糰。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: K3 i1 y& u; f$ ~, s7 L" T9 @$ C! k0 O
將粉糰輾薄至三毫米之厚度,鋪在餅模上,將剩餘之餅皮吸出心型,留用。粉底入180oC已預熱焗爐焗10分鐘。
/ [" C9 j  Y. p# g9 f0 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源芝士駦:蛋白雪凍,加一半糖打至企身。
8 u9 e* |/ p: ?3 D! ]ds-hk.net忌廉芝士打軟,加入蛋黃,另一半糖、麵粉、檸檬汁及乳酪。捲入已打至企身之蛋白。
1 D  K" X% K3 A9 D3 w4 L把芝士餡倒入餅底,連些厘酒浸的提子乾,面鋪心型餅皮。入180oC焗爐焗約40分鐘即成。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# S8 ~. ?% ^/ Z: R/ S$ ?

$ U7 g9 E$ E) t☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:09 編輯 ]

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