芒果冰淇淋〔已檢〕
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芒果冰淇淋
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. {* E8 X* U; J8 Dds-hk.net材料:
$ _& m1 c7 r5 @$ ^# I3 V; K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區a 鮮奶 1杯
7 D/ q5 a: R; r5 o; S; S) n☆夜玥論壇קb 吉利丁片 2~3片(我加1片(約2.6g).不太夠)
5 \+ O# x. s9 A* Xc 細砂糖 1/4杯
8 R9 m; P3 h% K☆夜玥論壇קd 冰涼的芒果泥 1+3/4杯~2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ g! R8 M% R6 A& M, S
e 鮮奶油 1杯☆夜玥論壇ק" B" T) g6 w; \) |* j
) M1 Z: c& W7 v% F5 v/ ^$ c. O☆夜玥論壇ק做法:
1 _' ^4 x) c" E3 U9 V8 n( cds-hk.net1. 吉利丁片泡冰水備用.(使用前稍微將水擰除). 芒果泥放缸盆中備用.
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2. 鮮奶加糖用小火煮至約80度c熄火. 邊煮邊攪拌. 加入吉利丁片. 攪拌至糖及吉利丁片融化. 將鍋子泡在冷水中待涼.ds-hk.net3 d! \, W. ^$ `6 z! R1 m0 \
9 S# L& {0 _5 F$ ]$ C- l☆夜玥論壇ק3. 將(2)徐徐加入芒果泥中. 邊加入邊攪拌. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* c* p/ }- |- ?5 x5 H
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4. 將冰涼的鮮奶油用電動攪拌器打至濕性發泡,(仍會稍微流動的液體. 濃稠度和(3)差不多.)' i4 p# f- A4 p; C1 W
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5. 將(4)與(3)混合拌勻. 放在金屬容器中(我用金屬鋼盆).放冷凍庫冷凍約1小時後取出. 用打蛋器將四周刮鬆攪拌. 放回冰箱. 一小時後再取出一次, 再刮鬆攪拌一次. 然後倒於要定型的容器中. 冰凍後食用.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 k$ r0 h' r; c! P* s0 }
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1. 我用自製芒果泥. 採用比較沒有纖維的金皇芒果, 切片. 加1/4杯冰牛奶, 用果汁機低速攪成泥狀. 倒出後約1+3/4杯. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 d, I! a/ S5 d
2. 這個配方不會太甜.不需要再減糖. 請依芒果甜度自行調整整體甜度. 若喜歡甜一些可於打發鮮奶油時加些糖粉一起打發.
1 o2 D$ ^: D0 u' Q' S4 |3 k$ W☆夜玥論壇ק3. 吉利丁片要泡冰開水, 若泡室溫水容易溶解.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& a2 h# z1 b" r) c% u
5. 這個芒果冰淇淋水份比例較多, 我沒有冰淇淋機, 做出來口感有點像冰沙.但溶解之後不會水水的, 而是滑潤的液體. 我喜歡吃刨冰, 覺得還不錯.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 p; I( [. H. L# b. D
也可以多添一杯鮮奶油及兩大匙細砂糖(並將牛奶份量減少一半), 提高乳脂的比例.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) H! ~* C! i$ E, z! v/ ^ I' c* J
6. 有芒果香, 比預期好吃哦! bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ ^; B4 _8 p- m- D F: f. u
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若要細緻綿密感可試看看: (這個配方我自己改的, 尚未試過)
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b 蛋黃3顆
& e3 Z: O" h. V& T$ ]+ R6 [, Uc 細砂糖 1/4杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) C1 C+ x6 u4 T' V
d 玉米粉 2tsp
7 |5 W0 v1 X+ I4 k+ Y2 x' d. H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區e 冰涼的芒果泥 1+3/4杯~2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: {0 |7 I- V; o$ M7 @
f 鮮奶油 1杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 q) z" x5 ?$ N
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1. a煮至冒煙
0 {2 d1 C$ h3 Bds-hk.net2. b+c混合攪拌20秒
. b# @7 d' N5 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. a沖入(2), 攪拌後加入玉米粉攪拌, 再倒入鍋中煮至稍稠熄火, 鍋浸冷水待液體涼.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ {, Q) N6 @ l ~) F
4. 將(3)徐徐倒入金屬盆裝的芒果泥中.邊倒邊攪拌.攪拌均勻.
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5 Q& ~* T2 h# l# r8 {) ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
* p; e8 A5 h+ f4 d" ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:05 編輯 ]
