[日本菜] 市橋鯪魚釀原條茄子〔已檢〕

材料：
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☆夜玥論壇ק7 {( `( T% [) G" }% Z' g
調味： ds-hk.net' B2 a2 `! x, t! u* m) M2 C
陳皮1/4片（切碎）、香菇和蝦米切細粒1湯匙、鹽1/8茶匙、糖1/2茶匙、雞粉及胡椒粉少許、水1湯匙ds-hk.net4 S- z0 l; P+ F/ n5 Q  E

& f  f" w& y& G0 r* m2 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源汁料： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 [- D& B0 @9 P% d. A0 x# Z' I% d+ K  C* Z
蒜茸、豆豉、蠔油各1湯匙、水1/4杯
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生粉芡：
  S; \! X2 I  [6 l' _7 i水2湯匙、生粉1湯匙ds-hk.net' L* R' D* b& \9 k1 J' e

; `# o! ^. a: O- n. J作法：
& O/ F3 Z" B' \3 j  j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 魚肉用刀剁爛，加調味撈埋，然後撻至起膠。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: J1 Y2 ~0 ?4 R& V+ I+ O
2. 茄子去椗削皮，斜切出坑紋，然後撒上生粉，將多餘的拍出來。
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4. 爆香汁料內的蒜茸、豆豉，加入蠔油及水煮勻，最後加生粉芡，將茄子回鑊炒勻。小棠菜用上湯灼熟伴碟即成。$ p) f6 W  c: v+ @! k

5 x+ e6 ]" y- j* P3 p2 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區其他： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 f5 O: W) z& l8 z& R
1. 為防茄子變黑變瘀，削皮後可浸入鹽水中。 ds-hk.net% t% S6 @% N4 \5 O0 c
2. 陳皮浸軟後刮掉白色的囊，可去除澀苦味。ds-hk.net- b/ v% U" @' r% n
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:33 編輯 ]