[日本菜] 市橋鯪魚釀原條茄子〔已檢〕

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茄子1條、鯪魚肉4 兩 、小棠菜1/2斤、生粉適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, ]. h: _+ H8 U& c. w; A
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調味： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 U' B+ h3 e- }+ p
陳皮1/4片（切碎）、香菇和蝦米切細粒1湯匙、鹽1/8茶匙、糖1/2茶匙、雞粉及胡椒粉少許、水1湯匙
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# v. `- j& _, `7 p, K汁料：
3 v1 `# m, N, c☆夜玥論壇ק蒜茸、豆豉、蠔油各1湯匙、水1/4杯
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生粉芡： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, U. i9 h5 o) X. Y1 w# Y
水2湯匙、生粉1湯匙
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作法： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ?! h  p: ]/ O# C
1. 魚肉用刀剁爛，加調味撈埋，然後撻至起膠。
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, t) f) Y) z% J" S☆夜玥論壇ק3. 在茄子坑上釀入鯪魚肉，然後放進鑊中煎至魚肉熟透，盛起備用。
( J) h- W+ X0 N  r1 r( Q. xds-hk.net4. 爆香汁料內的蒜茸、豆豉，加入蠔油及水煮勻，最後加生粉芡，將茄子回鑊炒勻。小棠菜用上湯灼熟伴碟即成。
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1. 為防茄子變黑變瘀，削皮後可浸入鹽水中。
9 z. q9 r8 {. K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 陳皮浸軟後刮掉白色的囊，可去除澀苦味。
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3 j) Q6 F. }& e$ ?8 t6 lds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:33 編輯 ]