[日本菜] 市橋鯪魚釀原條茄子〔已檢〕

材料： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 f2 `3 L, U5 A; F% `# C
茄子1條、鯪魚肉4 兩 、小棠菜1/2斤、生粉適量
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) `0 O3 T$ |# V; R) Eds-hk.net調味：
5 Z" W( j2 o2 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源陳皮1/4片（切碎）、香菇和蝦米切細粒1湯匙、鹽1/8茶匙、糖1/2茶匙、雞粉及胡椒粉少許、水1湯匙
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汁料：
7 y  m4 ]; Z& O+ ^6 N6 h/ n4 n+ Eds-hk.net蒜茸、豆豉、蠔油各1湯匙、水1/4杯 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 z, J: A  s) \9 U* s. o2 R" T3 k
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生粉芡： ds-hk.net8 l8 J: ~5 d9 {3 p: l6 _; M
水2湯匙、生粉1湯匙
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2 W- R4 d  Y5 [' }作法：
! D, {9 W% i2 R- Yds-hk.net1. 魚肉用刀剁爛，加調味撈埋，然後撻至起膠。☆夜玥論壇ק5 I( E9 d' D7 M. q; j
2. 茄子去椗削皮，斜切出坑紋，然後撒上生粉，將多餘的拍出來。 ☆夜玥論壇ק' e" Y* N, a' L& }, A+ k" F
3. 在茄子坑上釀入鯪魚肉，然後放進鑊中煎至魚肉熟透，盛起備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, x+ |9 }+ w% D0 E9 c* n6 [( ^
4. 爆香汁料內的蒜茸、豆豉，加入蠔油及水煮勻，最後加生粉芡，將茄子回鑊炒勻。小棠菜用上湯灼熟伴碟即成。
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其他：
# i/ p) }# E6 p0 z3 S/ r☆夜玥論壇ק1. 為防茄子變黑變瘀，削皮後可浸入鹽水中。
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) D* Y! U* s2 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:33 編輯 ]