芒果喑喱夾心鏡面蛋糕
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芒果喑喱夾心鏡面蛋糕
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/ z( x+ w9 |# c2 G; e7 P% Q! Zds-hk.net餅底材料( 6”圓形蛋糕份量）
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! u. f: }, D6 \$ a4 w8 `☆夜玥論壇ק溶化牛油 40克 ☆夜玥論壇ק5 h% V1 K# n/ H* n; g0 B% o7 A9 I9 H! s- v
芒果肉切條 適量
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餡料：
" [+ R% R) g/ p5 y* L7 I! Jds-hk.net忌廉芝士 250克
+ q6 J1 Q& V. O, ^0 F砂糖 70克
7 C$ y+ s( w: @' X, M原味乳酪 1杯(150克)
5 n3 q/ C3 d' t5 B: W% S% Z' Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源芒果茸 80克 ☆夜玥論壇ק% w( Y) h& w) S, n8 ?5 L; j
魚膠片 10克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# B0 s3 V/ H1 J2 p$ I0 j4 X: P
水 60克
$ Z; S" Q6 U5 \( x$ r芒果”啫哩”(jelly)夾心材料:% ^6 B0 j9 ^$ o$ z: J$ V; @
芒果jelly粉 30克
1 X% a& P" ]0 v魚膠粉 1克 ) p% m3 v+ |$ {0 v- J& T% Q3 K
熱水 90克 8 A) T' c0 s' }7 y) R
芒果肉 切條 半個
5 s" U! L. m& j- d1 ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鏡面裝飾材料:
$ f# G+ c) e0 B! B! L, k9 F0 i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區芒果茸 適量
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魚膠粉 1克
, g, U. o' L! n, Z: }2 W1 ]6 t$ _熱水 50克
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1. 芒果”啫哩”(jelly)夾心 : bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 _7 {7 s4 R+ a1 w
在一個4”的圓形”批或撻”模內放入芒果條備用，再將芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化，倒入放了芒果條的模內，稍涼後放雪櫃內凝固備用。 4 Z9 t+ ^$ a( ?
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2. 餅底 :
* N- N5 s7 \0 r5 f6 q1 B餅乾弄碎加牛油混合後放入模內壓成餅底放雪櫃備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ]/ U9 u$ K2 m+ Y" Y- h
& R' v( `/ G* F4 G☆夜玥論壇ק3. 餡料 : 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. I# J, }! {5 |
忌廉芝士加糖攪拌至軟滑狀，順序慢慢加入原味乳酪、芒果茸及已隔水加熱溶化的魚膠水拌勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 p5 \' J' p% m. ^
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4. 組合 : ds-hk.net, L; x6 }- I; w% g2 ?. H5 \& f
a. 在餅底上鋪上芒果條，倒入一半芒果忌廉芝士液，再將己凝固了的芒果jelly夾心放在中間， 再將餘下的芒果忌廉芝士液倒下。 (記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔)
4 x/ a3 V& A4 o; ~1 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源b. 將裝飾用的芒果茸放在餅面上畫出裝飾花紋，便將蛋糕放入雪櫃雪至凝固。 ds-hk.net' u, O* V8 f% i; `/ P4 k* o9 E0 y
' K1 [1 b' a9 u& E☆夜玥論壇ק5. 鏡面裝飾 :
1 ]- V ?* P7 F2 Z1 C/ x$ C芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化, 待涼後便小心倒在已凝固的蛋糕上, 再放雪櫃凝固，脫模後便可裝飾。
