糖霜雪蛋

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糖霜雪蛋
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材料：
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砂糖100g
( Z: I4 y/ e) @5 R: n4 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋黃3個
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牛奶300cc
( A) k9 q! S2 |7 g0 O草莓7顆 3 A* j" n5 }- x6 F5 c
柳橙汁200cc
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調味料：
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做法：☆夜玥論壇ק1 h$ m0 o$ H: ]1 z6 y, g
１、將蛋白打至軟性發泡，在分次加入糖，並繼續將蛋白打至硬性發泡。
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３、將半鍋水加熱至71~82度，利用沾水的抹刀將步驟2中的花狀糖霜鏟起，放入水中煮約2~3分鐘後，撈起，記得瀝乾多餘的水份。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 A% m) Q" J! b" }4 R
４、牛奶置於鍋中加熱，再加入蛋黃、白砂糖、香草精攪勻，等牛奶溫熱後，將蛋及所有的材料倒入鍋中繼續加熱攪拌，直到蛋乳醬汁可附在攪拌的器具上即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- J( A" ?) q7 I# i* u! h
５、將草莓去蒂以果汁機打碎，過濾掉多餘的殘渣，再加入柳橙汁後，倒入鍋中，以小火加熱濃縮至與蛋乳醬汁相同的狀態
2 H$ J6 k: P* M2 @$ L$ a7 b4 p, Ads-hk.net6、將步驟3煮好的糖霜雪蛋放在盤上，再淋上步驟5的醬汁即可。