龍蝦湯
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龍蝦湯☆夜玥論壇ק' s. y# c/ C" a/ z" ~8 ^
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材料
$ e" s+ z8 w/ z( Gds-hk.net龍蝦 1隻(約一斤)(斬件) ds-hk.net$ Q1 L7 L: c2 q% `; u
洋蔥1個 (切粒)
. a6 l/ s. G3 X# {☆夜玥論壇ק西芹4條 (切粒) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' _; J ^" w5 d! h3 @6 G j0 |
甘荀1條 (切粒)
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麪粉半杯
% q Q% }5 s: EBrandy bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 J6 c2 H9 M0 Q9 G: L
魚上湯 約4杯 3 Q& h$ q" ?/ V9 `: [" v- W' Q
南瓜蓉 1/4杯
! q; J9 U: h- J; A6 A$ z3 qds-hk.net茄膏 1/3杯 8 f" U/ U, x$ _! _! w
牛奶 半杯
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0 c$ C: [8 s+ J% Y8 H( m# eds-hk.net蝦殼 半斤
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. }# p* D! t& m( I: D: b! Ids-hk.net1.龍蝦洗淨去肺部，備用。
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2.先將半份洋蔥炒香，約15分鐘，加入半份西芹及半份甘荀再炒一會，放入龍蝦煎香至殼轉粉紅色。( D* s: |: D1 w( X
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3.倒入1/4杯Brand，引火燒一會。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- z9 K6 b |8 Y# J: K, v
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4.加入牛奶煮至滾，熄火。
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5.待涼，取出龍蝦肉，殼備用。
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6.準備另一個鍋，用少許Olive Oil炒香剩餘洋蔥，西芹及甘荀，加入麫粉炒。
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" t7 n3 |1 v/ v: w7 v& [! a" Y. F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.倒入之前的湯料，再加入魚上湯、龍蝦殼、蝦殼、南瓜蓉及茄膏， 煲至少45分鐘，湯會煲至杰。 ds-hk.net& M7 @9 H3 }, s4 ]* C4 V, }6 z
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8.將湯隔去湯渣，只要濃湯。
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) w& ^/ h* y" Z8 ~☆夜玥論壇ק9.慢火加入忌廉試味。
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10.之前取出的龍蝦肉，晒上蝦子，入焗爐220c度至蝦子發揮香味。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 c5 y `, @- Y4 K/ _. T+ E
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小貼士
; B& c! c- v5 V' }' W, r7 {- s☆夜玥論壇ק1.因為Yves太晚去買龍蝦，所以只餘一隻小的，怕味不夠，所以才加入蝦殼增加味道。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& U9 H; [! U5 L
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2.龍蝦可要求魚販代為放尿及斬件。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 _6 I) ?9 ~5 \4 U4 O( \8 _
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3. 平時去蝦殼時，可留待冰箱作日後之用。
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& l& w! a3 L# W" ~6 @2 w7 h0 \, Lds-hk.net4. 用上南瓜蓉，只是想請除雪櫃存貨，而出奇地味道很配合。
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5. 香草是用上新鮮的百里香(THYME)。
