紅酒燉牛肉

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3片月桂葉
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做法：
- z  ]7 Z* d0 e0 N# _, ?ds-hk.net1. 將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。5 l- P% }3 b% F6 E. N
2. 將胡蘿蔔、番茄切成小塊。☆夜玥論壇ק: t8 f  Y  G) a4 \3 f  `7 w
3. 在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。
' ]. T& K, {1 y6 z/ `☆夜玥論壇ק4. 再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味。