焗烤霜降豬排

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霜降豬排 600公克 ☆夜玥論壇ק0 {$ W, m9 \# }) c. R9 W
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奶油 1大匙
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; o0 W) F, j# R6 Z: _☆夜玥論壇ק洋蔥蘑菇醬 2大匙
' F7 C3 x' P% h6 I5 H& V7 O& eds-hk.net高湯 50cc bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 F8 U3 B0 B7 B9 E+ |
起司 100公克
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【作法】：
2 m. {7 H6 C# P  ]1 N# M+ ]ds-hk.net1. 霜降豬排切斜片，撒鹽備用。7 g% r" H; r' H& ~1 O
2. 取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的霜降豬排，以小火煎兩面至五分熟後，倒入紅酒轉大火，讓酒精揮發，取出霜降豬排鋪在烤盤中。☆夜玥論壇ק: Q! G1 v8 b. l! L- J" _
3. 原鍋放入洋蔥蘑菇醬汁、高湯以小火煮滾，直接淋在作法2的霜降豬排上，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤豬排。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 v2 z# \7 p+ E3 W( D/ N
4. 預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤豬排放入烤箱中，烤約10∼15分鐘至表面呈金黃色即可。